- 【ニタリ鯨のベーコン】
ニタリ鯨の旨味を凝縮するため時間をかけて、塩蔵熟成している一品です。
あっさりした味と､柔らかい食感が特徴のお品です。
1パック約40g（10枚前後）の食べきりサイズで提供しております。
※打ち身についてのご注意※
鯨の性質上、畝（うね）の中に打ち身（やや茶系の血の色）が含まれる場合がございます。
味や風味は通常品と同様で問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。
お申込みの際は、予めご了承くださいますようよろしくお願いいたします。
～お召し上がり方～
自然解凍後、ぽん酢や､からし酢味噌等をつけてお召し上がり下さい。
■産地
ニタリ鯨：北西太平洋産
【加工地】長崎市
■原材料名
ベーコン：ニタリ鯨(北西太平洋産)、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
かけぽん酢：醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)
■保存方法
-18℃以下で保存
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■関連キーワード
おつまみ 珍味 刺身 ベーコン くじら肉 鯨 クジラ 酒の肴 熟成 スライス
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
- 返礼品名
- くじら ベーコンスライス 40g×5個 セット 鯨 クジラ おつまみ おかず 長崎
- 内容量
- ベーコン：40g×5個
かけぽん酢：13g×3個
からし酢味噌：15g×3個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日より冷凍で3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社日野商店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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