- 『全国和牛能力共進会』で日本一に輝いた
長崎和牛の中でも長崎市内8戸の農家だけで生産されている「出島ばらいろ」を
20日間低温熟成させた後、職人が素材の味や食感、風味が損なわれないように、
1本1本オリジナルのスパイスを塗し、独自の真空二段加熱製法で丁寧に焼き上げて、
最上級のローストビーフに仕上げました。
1個(400g)約10人前ですので、ホームパーティーや毎日のお酒のお供等に喜ばれています。
■原材料名
【長崎和牛出島ばらいろローストビーフ】
国産牛肉(長崎和牛)、香辛料、食塩 / 調味料(アミノ酸等)
【矢堅目の塩】
海水塩(長崎県五島近海)
■保存方法と注意事項
【保存方法】
－18℃以下で保存して下さい。
■地場産品に該当する理由
長崎県産の和牛を使い、長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
有限会社明治屋商店
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
- 返礼品名
- 長崎和牛 出島ばらいろ ローストビーフ 400g 和牛 牛肉 お肉 冷凍 長崎県 国産
- 内容量
- 長崎和牛出島ばらいろローストビーフ 400gx1個
矢堅目の塩 50gx1個 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】 製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社明治屋商店
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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