- 高知農業高校食品ビジネス科3年生向けの課題研究授業の一環として、
グアバの自然栽培、農福連携や6次産業化について学ぶ講座を開講。
講座の中でパンケーキミックスを共同開発しました。
食べたものから身体はつくられる。安全安心、地元産にこだわった、
大切な人に食べさせたい、ミックス粉です。
パンケーキ以外にもお好み焼きやお菓子作りなど、
毎日のお食事に、様々な用途でお使いいただけます。
原材料：玄米粉(玄米(高知県産))、有機グアバ種子(高知県産)、有機グアバ葉（高知県産）
※使っていません→砂糖、膨張剤、小麦粉
1．有機JAS認証自家農園産グァバ茶葉、グアバ果実の種子を使用
・高知県南国市久礼田の自家農園で農薬や肥料、
除草剤を一切使用しない徹底した自然農法で栽培。
・2011年6月自家農園開園、2013年9月有機JAS認証取得
・2017年4月自社工場有機JAS加工場取得
2．安心安全へのこだわり
・グアバ茶はノンカフェインなのでお子様からご年配の方、
就寝前でも安心してお召し上がりいただけます。
3．高知県や高知大学の協力で確かな機能性データと認定を取得
・高知大学での研究において
(1)ポリフェノール含量が高い。
(2)糖の吸収抑制作用が高い。
ことが明らかとなりました。
・高知県工業技術センターでの試験により市販ペットボトル飲料に比べ、
(3)脂質の吸収抑制作用が高いことが示されました。
4．グアバの種子は食物繊維たっぷり
→種子の70％が食物繊維
5．玄米粉使用でグルテンフリー
→高知県南国市産の自然栽培玄米が原材料
事業者名：南国にしがわ農園
連絡先：088-802-8801
- 返礼品名
- 有機グアバ農園のもっちもち玄米パンケーキのもと 500g
- 内容量
- 総重量：500g
栄養成分表示：
エネルギー391.3kcal、たんぱく質7.7g、脂質4.1g、炭水化物83.6g、食塩相当量0.0ｇ
健康志向：グルテンフリー
※原材料に有機素材が使用されている商品です
原材料：原材料：玄米粉(玄米(高知県産))、有機グアバ種子(高知県産)、有機グアバ葉（高知県産）
不使用添加物：保存料・防腐剤・膨張剤
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存。
製造者/販売者：一般社団法人エンジェルガーデン南国 高知県南国市亀岩1008番地 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から180日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 南国にしがわ農園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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