- 百花蜂蜜は、恵那市で6月中旬頃から下旬頃に収穫した百花はちみつです。恵那市のアカシアや冬青(そよご)などの花蜜をみつばちが集めた味わいです。収穫年により味わいや風味が異なるのも、百花蜂蜜の特徴です。
蜜蝋(みつろう)は食べ物ではありません。
はち工房こうけつの蜜蝋は、みつばちが巣箱の中に作った無駄巣(自然巣)だけを取り上げて精製した物です。
蜜蝋キャンドル作りや、無垢材や革製品へのワックスとして、ハンドクリーム作りなどのおうち時間を楽しまれる際にご利用ください。
■生産者の声
自社で収穫した新鮮なはちみつだけを外部業者に頼まず自社でビン詰めし、外国産や他業者のはちみつや水あめを混ぜたりはしません。
ビン詰め作業や結晶(白くかたまる状態)を溶かす際には、40℃以下の温度でしか加熱を行わず、みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35℃に近い状態のはちみつです。
このような作業を丁寧に行う事で、花の香りや風味が強く、濃厚な味わいでもあと味がいいはちみつをお届けします。
■注意事項/その他
はちみつ・蜜蝋は常温保存(はちみつは14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白くかたまる状態)が起きますが、品質には影響ありません。)。
はちみつ・蜜蝋は直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保存してください。
はちみつは1歳未満のお子様は食べてはいけません。
蜜蝋は食べ物ではありません。
Aランク蜜蝋はSランクに比べて色目が濃くなっております。
蜜蝋を使って、リップクリームやハンドクリームなどの肌に着ける物を作成し、アレルギーや肌の異常などが発生されましても、はち工房こうけつでは責任が持てません。
※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
岐阜県恵那市の養蜂場で蜜蜂を飼育し、収穫したはちみつと蜜蝋です。容器詰め加工や蜜蝋精製加工など全て岐阜県恵那市の自社工房にて行っています。
- 返礼品名
- 恵那蜂蜜・蜜蝋セット(百花蜂蜜1000g1本、Aランク蜜蝋50g3枚)【1526541】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・恵那百花蜂蜜[1000g1本]
原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
賞味期限:採蜜(収穫)から3年
・Aランク蜜蝋[150g(50g3枚)]
原産地:岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
使用期限:発送日から1年間
■原材料:お礼品に記載 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- はち工房こうけつ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県恵那市のご紹介
恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。 歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。 平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。
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