- 日本百名山巻機山麓の清水西谷後「天然記念物森青蛙〈アオガエルを代表する種で名前の通り森に住むカエル〉」産卵水田〈標高六百米:2014年耕作放棄地再生〉と自宅周辺の姥沢新田〈標高三百米〉で稲作栽培。私は三代目〈70歳・後継者28歳〉で清水西谷後は父祖の炭焼きの地。
森青蛙の繁殖は、田んぼ際の木の葉と枝の間に泡状の卵を産み2週間ほどで孵化したオタマジャクシが田んぼに落ちる仕組みです。
〈5月下旬～6旬上旬、標高600mの清水西谷後水田見学可〉
森青蛙
アオガエルを代表する種で、名前の通り森に住むカエル。産卵は、集団で泡状の卵を池に突き出ている枝先に産むという独特の繁殖を行いますが、繁殖前に必ず一度池にドボンと飛び込んでから木に登って産卵を開始します。これは、卵塊を作るときに大量の水分が必要なため、池に飛び込んで水を摂取し、それを産卵時に尿として排泄するのではないかと言われています。
猛暑の影響で標高300米以上の品質向上。
*食味値〈2021年10月12日計測〉
水分:14.8%・タンパク質:6.1%・アミロース:17.8%・脂肪酸度:18・スコア:87点
*農歴・賞歴
1989年（平成元年）3月26日、自然農法研修会基礎コースを終了〈塩沢町〉
1991年（平成3年）6月28日、自然農法大学校短期研修コースを終了〈伊豆の国市〉
2010年（平成22年）11月21日、第12回『米・食味分析鑑定コンクール：国際大会』有機栽培部門で特別優秀賞を受賞（食味90・味度83・計173点）（松江市）
2012年（平成24年）4月23日、第1回自然栽培講座に参加（新潟農業バイオ専門学校）
2018年〈平成30年〉8月18日、自然と調和した生き方 6回連続セミナーを受講〈サンデールーム前橋〉
2020年〈令和2年〉9月28日、j-sri研究会山路会長(清水雲天宿泊)、西谷後・桜坂の上田南部棚田を御案内。
11月18日、BLOF白い根有機水稲栽培技術セミナーin南魚沼に参加。
2024年〈令和6年〉6月4日、極良食味高温耐性品種〈にじのきらめき:詳細は私が作成したwiki記事を参照〉作付。
7月16日、畑地水稲マイコス米〈乾田直播〉説明会に参加〈主催NEWGREEN:長岡市〉
- 返礼品名
- 【新米予約・令和6年産】巻機山プリンセス「ネオニコフリー米」極良食味高温耐性品種にじのきらめき白米2kg標高六百米「農薬不使用」
- 内容量
- シリーズ名：巻機山プリンセス「ネオニコフリー米」極良食味高温耐性品種にじのきらめき標高六百米「農薬不使用」
ブランド名：巻機山プリンセス「ネオニコフリー米」栽培期間中農薬不使用〈ネオニコチノイド系殺虫剤・除草剤不使用〉極良食味高温耐性品種にじのきらめき
原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：2kg
オーガニック認証機関・基準：「農薬不使用」
産地（都道府県）：新潟県南魚沼市清水西谷後
自然派志向：特別栽培
精米の種類：精米
精米年月日：裏面ラベルに記載
発売年月日：2024/10/15
不使用添加物：すべて不使用
米の産年：令和6年産
米の種類：極良食味高温耐性品種にじのきらめき 〈高温登熟性・中生・短稈耐倒伏性・大粒千粒重24ｇ多収〉育成地(農研機構:新潟県上越市) 2022年6月28日登録
米の品種：にじのきらめき
製造者：巻機山プリンセス ネオニコフリー米・栽培期間中農薬不使用〈ネオニコチノイド系殺虫剤・除草剤不使用〉
単品重量：2kg
販売者：巻機山プリンセス合同会社/代表社員 阿部正雄
米の使用割合：単一原料米
保存方法：冷蔵庫推奨
名称：クリーン白米
※にじのきらめき〈高温耐性に優れた多収の極良食味イネ品種:農林水産省〉
*品種詳細〈農研機構〉
高温耐性と収量性に優れた「コシヒカリ」熟期の中生品種です。イネ縞葉枯病に対して抵抗性を持ち、短稈で耐倒伏性に優れ、栽培は容易です。「コシヒカリ」に比べて15%程度多収で、高温条件でも品質は良好で食味にも優れています。大粒で業務用としての利用が期待されます。
主要特性
1.育成地(新潟県上越市)での出穂期は「コシヒカリ」とほぼ同じで、成熟期は「コシヒカリ」より4日から5日程度遅くなります。
2.稈長は「コシヒカリ」よりもかなり短く、穂長、穂数ともに「コシヒカリ」とほぼ同等です。
3.育成地での玄米収量は「コシヒカリ」に比べて標肥栽培で15%程度、多肥栽培で30%弱多収です。千粒重は「コシヒカリ」よりも2g程度重くなります。
4.玄米外観品質は「コシヒカリ」より明らかに優れ、食味は「コシヒカリ」と同等です。
5.耐倒伏性は強で、穂発芽性は難、葉いもち圃場抵抗性は中、穂いもち圃場抵抗性はやや強、縞葉枯病には抵抗性、白葉枯病抵抗性はやや弱、高温耐性はやや強です。 - 消費期限/賞味期限
- 精米日から15日 ～ 30日未満
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年8月15日～2025年10月14日まで
- 提供者
- 巻機山プリンセス合同会社/代表社員 阿部正雄
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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