返礼品説明
- 【12/20以降にご寄附入金確認が確認できた寄附分については、年明けの発送とさせていただきます。】
ぐんま名月は、「あかぎ」と「ふじ」の交配種で、1991年に群馬県で品種登録されました。
もともとは、群馬県でわずかな数量だけ作られており、その存在は”幻”とまで言われていましたが、2000年代の後半からりんご作りに定評のある長野県が本格的に導入しました。
ぐんま名月は、黄緑色と黄色の中間色の果皮の一部が、ほんのりと赤く着色した珍しい見た目のりんごです。 香りがよく、歯ごたえのある果肉と、驚くほど甘く酸味が少ないのが特徴です。蜜も入りやすいです。
まだまだ、知名度の低い品種でありながら、全てにおいて秀逸で、「ふじ」以上とも言われることがある美味しいりんごです。
表面のベタベタについて
りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。
品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。
【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0～10℃の低温で保存してください。
ビニールの袋に入れて冷蔵庫に入れるのが一般的ですが、入りきらない場合は温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。
半分に切った食べかけのりんごには、切り口に濡れたキッチンペーパーやラップを貼っておくとしばらくは風味が落ちないでしょう。
事業者：信州まるごと市場
- 返礼品名
- りんご ぐんま名月 5kg | 果物 くだもの フルーツ りんご リンゴ 林檎 きいろ 黄色りんご ぐんま名月 名月 めいげつ ななみつき 群馬名月 晩生 品種 信州 特産品 千曲市 長野県
- 内容量
- 5kg
- 消費期限/賞味期限
- お早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- りんご
- 受付期間
- 2024年12月31日まで
- 提供者
- 信州まるごと市場
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県千曲市のご紹介
千曲市（ちくまし）は、長野県北部の千曲川のほとりに広がり、長野自動車道と上信越自動車道の結節点である更埴ジャンクションを持つ、アクセス良好なまちです。 また、一目十万本とうたわれる「日本一のあんずの里」や、重要文化的景観に選定された「姨捨の棚田」、開湯120年を超える「戸倉上山田温泉」、重要伝統的建造物群保存地区に選定された「稲荷山」など、多彩な地域資源に溢れ、観光地としても魅力あるまちです。
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