- 九州産「華味鳥」は太陽の光と自然の風が入る平飼いの解放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの搾り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中州に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
《ご家庭でおいしく食べる「もつ鍋」の６つのポイント》
①解凍したもつの水分をしっかり切ることで余計なアクが出ないようになります。
②軽く沸いたスープへ最初もつを入れることでスープにもつの旨みが溶け出し、より一層おいしくなります。
③一緒に入れる野菜はキャベツやニラがおすすめです。（白菜・もやしなどは含まれる水分が多くスープが薄まります。）
④ピリッと辛めがお好みの方は鷹の爪などをお入れください。
⑤野菜がしんなりしてきたら食べごろです。もつと野菜の甘みが染み出たもつ鍋をお召し上がりください。
⑥〆の麺は一回り太くなるまで煮込むことで、スープの旨みを含みおいしくなります。
- 返礼品名
- M676 博多華味鳥 水たきセット（H－B1）
- 内容量
- ■内容量
水たき生スープ600ｇ×4、華味鳥切り身300ｇ×2、華味鳥ぶつ切り300ｇ×2，華つくね200ｇ×2、博多ぽん酢220ｍｌ×1、柚故障30ｇ×1
■原材料
【水たきスープ】チキンスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））。食塩／調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）
【華味鳥 切り身】鶏肉（九州産）
【華味鳥 ぶつ切り】鶏肉（九州産）
【華つくね】鶏肉（九州産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、（一部に玉子・鶏肉・やまいもを含む）
【博多ぽん酢】醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）【柚胡椒】ゆず皮（九州産）、唐辛子（九州産）、食塩
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
すべて製造日より180日
■保存方法
生スープ、切り身、ぶつ切り、華つくね：－18℃以下（冷凍）
ぽん酢、柚胡椒：常温 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいも
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
-
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