- もちもち・ジューシーな味わいで、冷凍餃子の概念を覆す驚きの美味しさ！
ミシュラン2つ星を獲得した有名店の料理長と、1年かけて共同開発した、ワイワイ楽しい「WaiWai水餃子」をお届けします。
もちもちプリプリの皮と、ジューシーな具材がたまらない！
ひとくち食べると心も体もほっこりして、思わず笑顔になる味わいです。
日本料理の名店「傳」長谷川料理長が、全面的に開発協力した自信作「WaiWai水餃子」を
ぜひご家庭でお楽しみください。
◆もちもち食感の皮
使用したのは、こだわりの国産小麦。
愛知県の「きぬあかり」を使用し、ていねいに練り上げることで、
もちもちした食感と、絹のような輝きのある美しい皮に仕上げました。
一口食べると、おいしさとこだわりを贅沢に感じることができます。
◆ジューシーな味わい
ジューシーさの秘密は具材。
二つの部位と異なる粗さに挽いた豚肉を絶妙に調和させました。
野菜はシンプルに玉ねぎとしょうが（国産）のみ。
お肉のジューシーな味わいをしっかり感じられます。
◆こだわりの製法
試行錯誤を繰り返した秘伝の味付けがこだわり。
主役の皮と具を引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。
具材の存在感を楽しめるように、具材を合わせるタイミングや練り時間、温度にもこだわりました。
＜おすすめの食べ方＞
・定番のお醤油や、お好きなタレで
・お鍋の具材に
・ラーメンのトッピングにも
贈答、ギフトにもおススメな可愛いパッケージでお届けします。
イラストレーター：米村知倫
＜日本料理「傳」について＞
東京神宮前にある日本料理の名店「傳」。
最高レベルのホスピタリティでファンを魅了し、ミシュランガイドや世界のベストレストラン50にノミネートされるなど、常に高い評価を受けるレストランです。
お店を率いる長谷川料理長は、家庭料理のような温かさを大切にしながらも、圧倒的なアイデアと確かな技術力に裏打ちされたイノベーティブな料理を生み出す料理人として知られています。
- 返礼品名
- 有名料理店と共同開発！「WaiWai水餃子」12個×3P 計36個
- 内容量
- 34g×12粒×3P(1,224ｇ)
◆原材料
具［豚肉（国産、スペイン）、野菜（国産（玉ねぎ、しょうが）、豚脂（国産）、しょうゆ （大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、ごま油、清酒、発酵調味料、胡椒］、皮［小麦粉（小麦（国産））、なたね油、大豆粉、食塩］、 打ち粉［でん粉］／加工デンプン - 消費期限/賞味期限
- 製造日より360日（※発送日時点で90日以上のものをお届けします。）
-18℃で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆・ごま
- 提供者
- 日本ふるさと創生株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県塩尻市のご紹介
塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。
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