返礼品説明
- 宮城県金華山沖で漁獲された特大サイズの「金華サバ」。石巻を代表するブランド魚の骨を取り除いたさばフィレです。
FSSC22000取得の自社加工場で、1本1本手作業で丁寧に骨を取り除いており、お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。また、味付けは一切しておりませんので、焼く・煮る・揚げる・〆るなど、様々な料理のレパートリーに万能に対応可能です。
※「FSSC 22000（Food Safety System Certification 22000）」とは、食品の安全を確保するための国際規格で、「食品安全システム認証」とも呼ばれます。
【金華ものブランド化事業推進委員会が定める金華鯖の基準】
・鯖の品質（高鮮度で脂のり抜群のマサバ）
・鯖の漁法（定置網、一本釣り、巻き網）
・鯖の重量（おおよそ500g以上の大型）
・鯖の脂質（15%以上）
金華サバに認定される割合は、石巻港で水揚げされる鯖全体の1割以下と言われています。上記の厳しい基準をクリアして出荷される「金華サバ」は、"水産都市石巻"を代表する名産品です！！
〈訳あり品〉
正規品よりも少し小ぶりのものとなります。でも味は完全に「金華サバ」！！
※脂が強いため黄色味がかかっています。
【お召し上がり方】
骨取りサバフィレは味付けは一切しておりません。焼く、煮る、揚げる、〆るなど様々な調理方法に対応が可能です。商品は流水、もしくはお召し上がりになる前日に冷蔵庫の冷蔵室に入れ、解凍してください。他にも、サバフィレを一口サイズに切り、竜田揚げにすると骨が無いためお子様にも喜んで食べていただけます。
【注意事項/その他】
この製品は真空包装になっていません。
脂が強いため黄色味がかかっています。
- 返礼品名
- サバ ＜訳あり＞ 骨取り 金華さば 無塩 フィレ（2Lサイズ）10枚 冷凍 国産 鯖 切身 サバフィレ 骨なし saba 骨取りさば 金華サバ 骨抜き わけあり 焼き魚 煮物 切り身 金華鯖 簡単調理 焼くだけ 宮城県 石巻市 石巻 ふるさと納税 16000円
- 内容量
- サバフィレ10枚(2L)
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から1年
【保存方法】
-18℃以下で保存
解凍後お早めにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さば
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大興水産(株)
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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