- 「冷たい肉そば」の発祥は大正時代、山形県河北町と言われています。
そば屋で甘辛く煮た馬肉を肴に呑んでいた客が、残った肉をそばにかけて食べてみたら思いのほか美味しく、他のなじみ客からもリクエストされるようになりました。
そばやつゆを冷たくしたのは、時間が経ってもそばが伸びずにおいしく味わえるようにとの配慮からだそうです。
その後、馬肉を鶏肉で代用したところ評判がよく、町民に定着したそうです。
今では地元では、そば＝冷たい肉そば。夏はもちろん冬も冷たい肉そばを食べるほど愛されています。
※保存方法＝直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※冷たい肉そば3袋ずつを箱に詰めて合計2箱でお届け致します。
- 返礼品名
- 乾麺 山形名物 冷たい肉そば 1箱3袋入り（1袋2食入り）×2箱 《山形の夏の名物をご賞味ください》 F2Y-3974
- 内容量
- 冷たい肉そば（乾麺・箱入）
1箱3袋入り（1袋2食入り：麺90g×2・スープ53g×2）×2箱
※チャーシュー、メンマなどの具材は各自ご用意ください。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造年月日より1年
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上りください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 庄内い～ものや
- 注意事項・その他
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- 山形県山形県庁のご紹介
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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