- ■商品説明
麺を打つときに使う水の代わりに、別府の温泉水を使用しています。
使用している温泉水はミネラルを豊富に含んでおり、麺に独特の風味とコクを与え、冷麺がより美味しく食べられます。
配合する量・タイミング・温度等々、美味しい麺を打つために「製麺技能士」による試行錯誤の末、完成しました。
■原材料
〈冷麺〉
ミックス粉(でん粉、小麦粉、その他)(国内製造)、そば粉、食塩／加工でんぷん、アルコール、かん天
〈スープ〉
加工醤油(醤油、砂糖、発酵調味料、かつおぶしエキス)(大豆・小麦を含む)、醸造酢、砂糖、鰹節、粉末調味料（鶏を含む）、酒、昆布、おろしにんにく、唐辛子、食塩／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)
〈チャーシュー〉
豚肉、食塩
■注意事項
加熱してお召し上がりください。
■関連キーワード
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- 返礼品名
- 【冷凍】別府温泉冷麺（4食）
- 内容量
- 別府温泉冷麺 4食（484g）
【1食あたり】
麺：150g、スープ：300g、チャーシュー：34g
（2食入り保冷袋（250mm×190mm×70mm）×2）
■保存方法
冷凍（-18℃以下） - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
発送より冷凍で180日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・そば・豚肉・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 信用産業
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県別府市のご紹介
別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。
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