- 大好評の銀鮭と紅鮭の食べ比べセットをお届けします！ どちらも定塩加工のパイオニアである弊社独自の漬込み製法で漬込みをしました。
銀鮭はロシア産のカムチャッカ半島で水揚げされた良質の紅鮭を、現地に出向き厳選し買い付けしております。
海から川に上る前の紅鮭は、産卵の時期に備え脂肪を多く蓄えております。
ロシア産の原料は脂ののりが良く、皮が薄いのが特徴で、焼くとパリパリになり皮も美味しく召し上がれるのが紅鮭です。
揚げやフライやムニエル・グラタン・パスタ・ホイル包み焼き・炊き込みご飯・鍋物など、和洋折衷幅広い料理用素材におススメです。
一方チリ産の銀鮭は脂のノリがよく、身が柔らかくふっくらとしています。比較的マイルドな味わいです。焼き鮭や西京焼きなどでお召し上がりください！
どちらの味も楽しめる食べ比べセットをご家庭でお楽しみください！
【提供：株式会社 塩釜水産食品】
- 返礼品名
- 銀鮭16切 / 紅鮭16切 切身 食べ比べセット（4切×8パック）個別包装 加熱用 冷凍 うす塩 骨なし 鮭 さけ サケ シャケ 魚 切り身 お弁当 おかず 宮城県 塩竈市 ss00012
- 内容量
- 銀鮭16切／紅鮭16切（それぞれ4切×8パック）
種類：紅鮭／銀鮭
原材料名 ：紅鮭（ロシア）、食塩 ／銀鮭(チリ産・養殖)、食塩
処理：骨あり 骨あり
内容量 ：16切（4切×8パック） 16切（4切×8パック）
製造者：株式会社 塩釜水産食品 宮城県塩竈市新浜町3-29-7 - 消費期限/賞味期限
- 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存）
賞味期限 冷凍（-18℃以下）で1年 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 株式会社 塩釜水産食品
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県塩竈市のご紹介
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。 歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。 盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。 すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。 また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。 あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。 特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
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