- 日本最北の島「利尻島・礼文島」の近海で漁獲された良質な「真ほっけ」、身と皮の間に脂がのり、手のひら大が人気の近海で獲れた「宗八ガレイ」、ロシア産の中でも餌を求めて回遊する「ニシン」は脂乗りが良く、近海で獲れるタラ科の「氷下魚（こまい）」はホクホクとした身はさっぱりと甘みのある一夜干しの定番で、いずれも市場の目利き担当が選んだ人気の５種類です。
【美味しい開きほっけの焼き方】
しっかり解凍してから焼いて下さい。
身をバーベキューなら下、グリルは上にして、中火で5分くらいを目安に焦げ目がつく程度まで加熱してください。
その次に裏返しして焼き目をつけて下さい。
最後にもう一度裏返しして中まで火が通ったら出来上がりです。
【産地・加工地】
真ほっけ開き：真ほっけ（北海道産）
にしん開き：にしん（ロシア産）
宗八ガレイ一夜干し：宗八がれい（北海道産）
丸干しこまい：こまい（北海道産）
（有）杉澤水産（旭川市流通団地1条3丁目）
事業者名：株式会社一印旭川魚卸売市場
連絡先：0166-48-3161
【原材料名】
真ほっけ開き：真ほっけ（北海道産）、食塩
にしん開き：にしん（ロシア産）、食塩
宗八ガレイ一夜干し：宗八がれい（北海道産）、食塩
丸干しこまい：こまい（北海道産）、食塩
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※画像はイメージです
- 返礼品名
- 旭川一夜干しセット ４種枚入り_04191
- 内容量
- 真ほっけ開き一夜干し（約340ｇ）・1ｐ
にしん開き一夜干し（約200ｇ）・1ｐ
宗八一夜干し2尾（約240ｇ）・1ｐ
丸干しコマイ1尾（約200ｇ）・1ｐ
合計4点（正味重量＝約980ｇ前後） - 消費期限/賞味期限
- 製造日から90日
【保存方法】
冷凍
一度解凍した物を再凍結すると品質劣化により食味が悪くなりますのでお早めにご賞味下さい。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年受付しております。
- 提供者
- 株式会社一印旭川魚卸売市場
- 注意事項・その他
-
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- 北海道旭川市のご紹介
自然と都市機能が調和する街，旭川 大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ，石狩川など多くの川が流れる，豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。 命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米，「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。 高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。 【連絡先】 寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては 旭川市役所 行財政改革推進部 行政改革課 TEL：0166-25-5140 お礼の品・その他に関しては JTBふるさと納税コールセンター TEL：050-3146-8258 皆様からいただきました寄附金の一部につきましては、ふるさと納税に係る必要経費に充てさせていただきます。 いただいたご寄附が、指定するまちづくりに必要な金額を超える場合は、その超えた部分を同じ分野の別の取組に活用させていただきます。
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