- 焙煎したばかりの珈琲豆が届きます。世界三大産地(ブラジル・コロンビア・インドネシア)の高品質規格珈琲を焙煎後５日以内でお届けいたします。煎りたて珈琲豆の産地別飲み比べが楽しめるギフトセットです。
Qなぜ煎りたてにこだわるの？
焙煎した後時間が経過すると「ガスの放出による熟成と酸化」と「香りの放出による劣化」がすすんでしまい、次第と不快な味に変化してしまいます。（強すぎる酸味、しぶみ、苦いだけ・・・etc）
↓
煎りたての場合、焙煎してから約２週間炭酸ガスや様々な香気成分を発散します。
この期間は抽出の際に炭酸ガスや香気成分が粉を膨張させながら立ち上がる煎りたての醍醐味「鮮度の証」が体験できます！（お湯を注いだ時にフワ～ッと膨らむ！あれです！！）
直火焙煎で芯まで煎り上げる技術 （嫌な渋みをとり、よりよい甘味・酸味のピークを見極める）はまとめて焙煎することで、焼きムラがなく、焙煎職人こだわりの豆に焼きあげることができます。
- 返礼品名
- ＜サミット 煎りたて珈琲豆 3種飲み比べセット 合計600g（200g×3種）＞ コーヒー ドリンク 飲料 珈琲豆 リラックス 休憩 オフィス おうち時間 アウトドア のし対応可 サミットコーヒー 有限会社末光商店 愛媛県 西予市 【常温】『1か月以内に順次出荷予定』
- 内容量
- 合計600g（200g×3種）
【ブラジルNo.2-18】200g
【コロンビアスプレモ】200g
【マンデリンリントンG-1】200g - 消費期限/賞味期限
- 製造から60日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 有限会社末光商店
- 注意事項・その他
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- 愛媛県西予市のご紹介
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～ 西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。 このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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