- 愛知の発酵、醸造文化の継承を応援するため、愛知の酒造好適米〝夢吟香″と知多の水を使い知多の酒蔵で醸造された、新感覚の日本酒「知多ぶる/CHITA ble」。
三つの酵母と二つの麹のアンサンブルで醸された、華やかな香りの日本酒です。まずはキュッと冷やして、ワイングラスで香りの重なりや変化をお楽しみください。アイスクリームにかけると高級デザートに。
日本酒の多くは1種の酵母と麹で醸造されますが「知多ぶる/薫酒」は、3種の酵母と2種の麹を醸し合わせる、稀に見る杜氏の技術が生んだ、極みの薫酒です。
愛知の発酵、醸造文化の継承を地産地消で応援するため、知多の農家が作る愛知県の酒造好適米〝夢吟香″と知多の水を使い、知多の酒蔵で醸造しました。
日本と知多が誇る発酵、醸造文化のサステナブルに願いを込め「知多ぶる/CHITA ble」と名付けました。
知多の杜氏と蔵人が丹精込めて造った逸品です。
【原材料】
原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 愛知県産 夢吟香100％使用
精米歩合：50％
アルコール分：14％
日本酒度：± 0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
《関連ワード》
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《地場産品基準》
2号 返礼品の主要な原材料である米は市内で生産されており、返礼品に占める付加価値の割合を90％以上占めているため。
- 返礼品名
- 【愛知の酒米】知多ぶる 薫酒(純米大吟醸) 720ml
- 内容量
- 720ml×1本（シリアルナンバー入り）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 中日メディアブレーン酒店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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