返礼品説明
- 【肥育】
契約牧場では、自然の中での肥育、餌の配合や日々の健康管理など、常に改良を重ねております。
厳選した牧場で、プロが育てる安心と品質をお約束できる健康な馬だけを、最適な時期に製品化いたしました。
【技術】
馬肉を製品化するクリーンルームは、年中18℃に保たれ、製品の劣化を防ぎます。
熟練した職人の加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
また、衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
【味わい】
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされます。
「くまもと食彩の力」の馬刺しは新鮮さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約工場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。
食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。
■産地：国産またはカナダ産
■肥育地：国内肥育
■と畜場：株式会社熊本中央食肉センター(宇城市)
■原材料
【馬肉ぎょうざ】
キャベツ、馬肉、ニラ、にんにく、食塩、小麦粉、乳化剤、香辛料、玉ねぎ、リンゴ、大豆、調味料（アミノ酸等）
【ユッケ】
・馬肉
・ユッケたれ：醤油、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、胡麻を含む）
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管して下さい。
■注意事項
●解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
●一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。
●写真は盛り付け例です。野菜・飾り花などはついておりません。
■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力
※お礼品到着後、速やかに中身の状態をご確認いただき、不具合がございましたら状態が分かるように外装箱と品物の写真をお送りください。
【宛先】熊本県宇城市ふるさと納税サポートセンター：uki_furusato@simple.jp.net
- 返礼品名
- 【国内肥育】馬肉 ぎょうざ 50個 ユッケ 100g（50g×2袋）セット 餃子
- 内容量
- ・馬肉ぎょうざ：50個
・馬肉ユッケ：100g（50g×2袋）
・ユッケたれ（12g×2袋） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま・りんご 【ユッケタレ】小麦・大豆・ごま 【馬肉ぎょうざ】小麦・りんご・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- くまもと食彩の力
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県宇城市のご紹介
九州のほぼ真ん中、豊かな自然と歴史に彩られた熊本県宇城市。 実はデコポン発祥の地なんです。 デコポン®は、JA熊本果実連が商標を持つブランド名。 その正体は「不知火（しらぬい）」という品種で、宇城市不知火町での栽培が盛んになったことから、その名が付けられました。 甘みと酸味の絶妙なバランス、そして手軽に食べられる手頃さから、地元でも全国でも大人気。まさに“柑橘の王様”です。 さらに宇城市には、世界遺産も！ 明治三大築港の一つに数えられる「三角西港（みすみにしこう）」は、明治期の港湾施設として、世界文化遺産にも登録されています。 当時の姿がそのまま残る石積み埠頭や水路、橋など貿易港としての役割を終えた後もほぼ原型のまま残され、日本唯一の湾港史跡となっています。 デコポン・不知火発祥の地「宇城市」の特産品 ■ デコポン®・不知火 ■ みかん ■ あか牛 ■ 黒毛和牛 ■ 白玉粉 ■ 生姜 ■ メロン ■ トマト ■ イチゴ
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お支払い方法
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