返礼品説明
- 自ら獲り、自ら作るkiwami水産特製のカツオ藁燻し(カツオタタキ)です。
特殊な技法で藁で燻し、藁の香りとカツオの旨味がマッチした一品です。
外は藁で燻製状態に、中はレアになっております。
燻し終わってすぐに急速冷凍を行いマイナス60度の冷凍庫で保管してある為品質を保証します。
◆おすすめの解凍方法
ボウルに氷水を張り、真空パックのまま約2～3時間漬けて解凍してください。
ゆっくりと解凍することによりドリップの発生を抑え品質の劣化を防ぎやすくなります。
指で押して沈み込む程度が目安となっております。
◆おすすめの食べ方
オーソドックスに塩で頂くと、藁燻しの香りをお楽しみいただけます。
生姜醤油、ニンニク醤油もオススメです。
新玉ねぎのスライスをちらし、ポン酢をかけても美味しくいただけます。
◆おすすめの用途
父の日やお歳暮などといった贈答用としてもオススメです。
■注意事項/その他
※電子レンジや湯煎などでの解凍方法はご遠慮ください。
また、封を開けた状態での保管は変色する可能性があるのでご遠慮ください。
※お届けする商品は「kiwami水産のカツオ極藁燻し1節×2本」となります。
- 返礼品名
- ＜漁師特製＞kiwami水産のカツオ極藁燻し1節×2本【1499172】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・カツオのたたき[1節200～250g×2本]
原産地:静岡県/製造地:静岡県 湖西市/加工地:静岡県 湖西市
■原材料・成分
静岡県産カツオ - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から180
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ｋｉｗａｍｉ水産
注意事項・その他
-
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静岡県湖西市のご紹介
日本の真ん中、浜名湖のほとり。 静岡県の最西端、愛知県との境に位置する湖西市。緑豊かでトレッキング・コースとしても親しまれている湖西連峰、はるか水平線をのぞむ大海原・太平洋、そして美しい水をたたえた汽水湖・浜名湖に囲まれた、自然豊かで温暖な気候の美しいまちです。本州のほぼ中央に位置するという立地条件に恵まれたことで、全国で唯一現存する関所建物の新居関跡、昔の街並みが残る白須賀宿などからも分かるとおり、古くから交通・輸送の要衝として栄え、現在も人・物・情報が盛んに往来しています。 現在湖西市では、自動車産業を中心とした工業の一層の発展、恵まれた自然を生かした農業・漁業の合理化・近代化、区画整理や道路整備と相伴って進められている商業の充実などのために、さまざまな施策が進められています。 “職住近接”をキーワードに、誰もが「住みたい・住み続けたい」と思えるまちづくりを目指します。 ☆湖西市の観光動画も是非ご覧ください☆ https://youtu.be/vUwlu-WvCVc ※上記URLをコピー＆ペーストしアドレスバーへ貼り付けてご利用ください。
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