- 大きく肉厚な身に、たっぷり旨味を蓄えた生しいたけをお届け！
社団法人新潟県特用林産振興協会主催の品評会で金賞を受賞した
高品質なしいたけをご紹介します。
【加茂市で育った希少品種の生しいたけ】
専門ハウスで丁寧にきのこを栽培する「青木農園」。
全国でも栽培する生産者が少ない「希少品種のしいたけ」を取り扱っています。
厚み、味、香り、歯ごたえなど、食卓でも主役級の存在感です！
【「安心・安全・美味しい」しいたけを目指して】
青木農園では完全無農薬の菌床栽培を行っています。
使用する菌床は、県内産のおがくずに、栄養源としてふすまなどを混ぜて作成。
ハウスは毎日換気し、しいたけにとって最適な温度・湿度を整えて健やかに大きく育てています。
収穫したしいたけは、毎年放射性物質を検査。
安心して召し上がっていただけるよう、徹底した管理をしています。
【並サイズ（笠閉じ）について】
4〜5cmほどの笠閉じしいたけ。
【特大】や【大】と変わらず美味しく食べられます。
そのまま使うと火が通りにくいため、スライスしての調理がおすすめ。
軸の部分はコリコリとした食感を楽しめます。
軸まで柔らかく、石づきだけをカットして余す事なく「肉感」を感じられます。
じゅわっと染み出る風味・旨味はさまざまな料理にアレンジ可能！
冷凍保存も可能なので、美味しいしいたけを長い期間お楽しみください。
【青木農園について】
加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。
「お米」は無農薬の廃菌床を使い、自然の力を最大限に利用したエコ農業に挑戦している。
全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、
品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。
- 返礼品名
- 生しいたけ 並サイズ（笠閉じ） 約1kg（24～36個）《11月上旬から順次発送》 品評会で金賞受賞！ ききのこ しいたけ 椎茸 特大 食べ応えある大きさ 肉厚で旨味たっぷり！ 加茂市 青木農園
- 内容量
- 約1kg
個数の目安：24～36個 - 消費期限/賞味期限
- 商品が届き次第、冷蔵庫で保存
発送日より1週間を目安に、なるべくお早めにお召し上がりください - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 青木農園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県加茂市のご紹介
加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。 市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。 加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。 また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。 その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。
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