- 「ジンギス」は飯田市南信濃の「遠山郷」で作られています。この地域では、味付け肉のことを「ジンギス」と呼び、古くから郷土食として親しまれています。当初は羊の味付け肉だけだったのですが、お客様からの要望で、鶏肉の味付け、豚の味付け、ホルモンの味付け、さらには鹿や猪、熊の味付け肉など、種類も豊富になりました。
味付けがされているので、フライパン一つで簡単に調理ができます。もちろん、バーベキューなどでも手間を掛けずに「ジンギス」が楽しめます。
あらゆるシーンでスタミナ作りに一役買ってきたお肉を、神々が棲む里山と呼ばれる秘境「遠山郷」にある肉のスズキヤよりお送りします。
【返礼品詳細】
(1)山ジンギス「こだわり銀印」…オーストラリア産のマトンにスズキヤ秘伝のタレを揉み込んだジンギスカンです。
(2)遠山とりじん国産タイプ…遠山ジンギスのタレを揉み込んだ味付若どりです。
(3)遠山ぶたじん国産タイプ…肉質にこだわった信州産豚肩ロースを使用した味付け肉です。
(4)鹿ジン…野生のシカ肉に遠山ジンギスのタレを揉み込みました。
(5)猪ジン…焼肉用の猪肉に特性スタミナダレを揉み込みました。
(6)熊ジン…珍しい熊肉のジンギスカンです。
(7)鶏モツジンギス…鶏モツをジンギスのタレで味付けしました。
(8)とんちゃん…新鮮な豚のモツをジンギスカンのタレで味付けしました。
(9)テムチン…豚モツをボイルして味付けしました。
(10)牛黒ミノのジンギス…皮付き牛ミノをボイルして遠山ジンギスのタレをからめました。
(11)馬ちゃん…身の厚い馬腸(おたぐり)を柔らかくボイルして、馬刺しの切り出しと合わせて味付けしました。
★どのお肉も焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
- 返礼品名
- 七福ジン(神)とホルモン四天王セット【1519548】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・遠山ジンギスこだわり銀印[約220g]
原産地:オーストラリア/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・遠山とりじん[約300g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・遠山ぶたじん[約280g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・鹿ジン[約200g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・猪ジン[約170g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・熊ジン[約150g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・鶏モツジンギス[約350g]
加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・とんちゃん[約350g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・テムチン[約350g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・牛黒ミノのジンギス[約260g]
原産地:国産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
・馬ちゃん[約260g]
原産地:アルゼンチン産、カナダ産/加工地:長野県飯田市
賞味期限:出荷日+冷凍で90日
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■生産者の声
1)「お求めやすい品」と「安心・美味しい・楽しい!」を実現するのに国境はないと思いますが、地場産・国産を優先します。
・ 肉屋の目で選んだ素材に、スズキヤの味と遠山郷の風情を、プラスアルファします。
・ こんなの他で味わえない!(スズキヤ独特・独自の一般向けの品)を、作ってご提供するのが、わが店の道です。
・ 皆さんに喜んでもらうのが、私たちの仕事。お肉を食べて元気に明るく暮らしてほしいんです。
2)「辺ぴ」とか、「こんな山の中で」と言われる信州遠山郷で製造
・ 山、川、空気、水も、遠山の衆の気質・気概も、昔の知恵や人情豊かな暮らしも、スズキヤの家業や感性を育んでくれました。
3)志を持つ
・ 遠山の衆が「村の誇り」に思ってくれる製品を目指します。
・ 地域の雇用、家族や好きな人に自慢できる職場にしたい。
・ ふるさと保全、ふるさと支援、村おこしの一助になりたい。
・ 動物の命、食べる人の気持ち、を大切にします。
・ 仕入れ先や皆様と、信頼の絆を結びたい。
・ 寄付者様はもちろん、同業者も納得する品質を目指します。
・ 「メッセージは、食べてもらえば伝わる」・・・そういう製品づくり。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 肉のスズキヤ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県飯田市のご紹介
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。 古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。 「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。 飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。 この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。 多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
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