- 南紀勝浦港水揚げの中で特に活揚がりのマグロを吟味して仕入れています。
生まぐろのおススメの食べ方は《お刺身》です。お寿司屋さんのお味をご家庭でお楽しみください。
本商品はブロックで届きますが、150ｇから刺身6～7切れ（1人前程度）とれます。
★メバチマグロってどんな魚？★
マグロにはクロマグロやビンナガマグロなどいくつかの種類があります。
メバチマグロとは、目が大きく、パッチリとしていることからこの名がつきました。
刺し身の材料となるまぐろの漁獲で最も多く、比較的温かい海域で捕れます。
日本人が口にするすしだねの多くがメバチマグロです。生のメバチマグロは格別の味わいです。
★生マグロと冷凍マグロの違い★
冷凍すると、水分が硬い氷になって細胞を傷つけ、解凍したときに成分が流れ出てしまうことがあります。
スーパーでマグロの刺身を買ったとき、下に敷いた大根のツマが赤く染まっているのを見たことはありませんか？
生（冷蔵状態）で運ぶと、成分が流れ出す心配はなく、マグロ本来のうまみそのままでいただけます。
★生マグロの水揚げNO.1★
勝浦港は生マグロの水揚げ量がＨ２７、Ｈ２８と２年連続で日本一になりました！
★那智勝浦町で水揚げされたまぐろがおいしいのはどうして？★
延縄（はえなわ）漁法で一本一本丁寧に釣り上げ、冷凍せずに－０．４～－１．０℃に冷やした魚倉で、新鮮な状態で保存するからです。
勝浦漁港は、延縄漁法による生鮮まぐろ水揚げ日本一、鮮魚船の漁港です。プロの目利きで一本一本買い付けをしています。
【年末年始の取り扱いについて】
年末年始につきましては、仕入れ原価の高騰により商品の準備が難しくなりますので、下記の通り発送時期を調整させて頂きますので、ご了承ください。
年末：12月20日までの発送となります。
年始：1月10日以降の発送となります。
【こちらは和歌山県那智勝浦町との共通返礼品になります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」
に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【お問い合わせ先】
事業者：堀本商店
連絡先：0735-52-0636
- 返礼品名
- 生まぐろの本場紀州勝浦から直送！生メバチマグロ 約1kg
- 内容量
- ブロック 約1kg
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より4日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 堀本商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県高野町のご紹介
高野町は和歌山県の北東部にあり、大自然に囲まれ、弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗の聖地「高野山」を中心とする町で、 貴重な文化財、建造物、名所が数多く存在しています。 2004年には「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産に登録されました。 また、2016年には女人道・黒河道・京大坂道不動坂が世界遺産に追加登録され、日本のみならず世界中から多くの観光客が訪れています。 自然・歴史・文化・伝統のある本町は「誰もが住みよい、住みたくなる、来たくなる」まちを目指し、様々なまちづくりに取り組んでいます。
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