- 煮込み、カレーに使用可能
※牛すじの下処理
表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでします。
1回目は1分ほど沸騰させてからざる上げし、丁寧に洗い流します。
2回目はアクを取りながら1時間～1時間半ほど茹でます。
2回目に圧力鍋を使うと20分ほどで柔らかくなります。
■産地
熊本県産
■保存方法
到着後は冷凍庫にて保存してください
■備考（注意事項）
・寄附確認後の翌月より毎月お届けします（計6回）
・解凍後の再冷凍はお止めください
■返礼品提供事業者
やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
■関連キーワード
1000g 6000g 煮込み カレー 肉じゃが 牛丼 肉炒め お肉 九州 九州産 湯前町 湯前
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：熊本県産赤牛（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- 【6ヶ月 定期便】赤牛 スジ 1kg 合計 6kg あか牛 熊本県産 牛肉 牛 スジ肉 国産 熊本 肉 すじ すじ肉 牛すじ 牛スジ
- 内容量
- 【定期6回】
1kg×1パック
※寄附確認後の翌月より毎月お届けします（計6回） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日から1年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- やきとり五右衛門／五右衛門フーズ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県湯前町のご紹介
湯前町は、熊本県の南部、球磨盆地に位置し、町の東側には九州山地が連なり、田園の中をローカル線がゆっくりと走るのどかな町です。町出身の風刺漫画家、故那須良輔氏を顕彰して、那須良輔風刺漫画大賞作品が町中に展示してあったり、おっぱいをかたどった飾り物を奉納しお参りをすれば、お乳の出が良くなると言われている潮神社があったり、ちょっぴりユニークな一面を持っています。どうぞ皆様のお越しをお待ちしております。
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