- コウネは、1頭から2kgしか取れない希少部位で万能なお肉！！
コウネとはどこの部位？
牛の肩バラ肉のことで前脚の間にあたる部分。
広島県では「コウネ」、広島県以外では「肩バラ」「前バラ」「ブリスケ」などと呼ばれています。
お肉が赤く燃えているように見えることから、コウネ（炎の肉という意味）と呼ばれるようになりました。
またコウネは、1頭から2kgしか取れない希少部位です。
【特徴・味わい】
噛めば噛むほどに肉の旨みがじゅわ〜っと広がるのが特徴。
赤身と脂身が半々くらいで、牛肉の濃厚な味わいを堪能できます。肩はよく動かす部位なので、肉質は固く引き締まり、しっかりとした歯応えがあります。
特に、脂身のコリコリとした食感は、一度食べるとクセになるうまさ！
塩コショウやレモン汁でさっぱりと食べるのもおすすめですし、すき焼きや煮込み料理などにも◎
- 返礼品名
- 佐賀牛コウネちゃん 500g ／ ロース 切り落とし スライス 霜降り 日本産 国産 黒毛和牛 焼肉 ステーキ 厚切り やわらかい ビーフ ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 プレゼント 贈答用 厳選 部位
- 内容量
- 佐賀牛コウネちゃん 500g
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で60日を目安にお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- がばいフーズ
- 注意事項・その他
-
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- 佐賀県大町町のご紹介
大町町（おおまちちょう）は、佐賀県のほぼ中央に位置する町で穀倉地帯白石平野の一角をなしています。ここでとれる主な農産物は米、麦、きゅうりなどです。小さな町ですが、大町町には魅力的な場所がたくさんあります。返礼品には、大町町の名産品はもちろん佐賀の工芸品やお酒をはじめ、九州産のお肉、お野菜、お米などを多数そろえています。佐賀県で一番小さい町ですが、大町町をよろしくお願い致します。 大町町のまちづくりを応援くださる皆様には、心よりお礼を申し上げます。新しい制度では、ご寄附くださる方々の利便性を向上させる以下のような取り組みを開始します。 ◆ 1．インターネットからお申し込み ◆ ふるさとチョイスからお申し込みいただけるようになります。 ◆ 2．クレジット決済 ◆ クレジットカードによる決済が可能です。また、銀行振込や郵便振替による寄附についても対応しております。 ◆ 3．返礼品を充実 ◆ 町内で生産・製造されている特産品に加えて、佐賀県内の特産品の中から返礼品にふさわしい商品やサービスを厳選し、返礼品の品目を大幅に増やしますのでお好きな返礼品がお選びいただけます。 これからも、ふるさと納税を通した大町町への応援をどうぞよろしくお願いいたします。
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