- かながわブランド「足柄牛」を、オリジナルブランド味噌(「いいちみそ」ベース)がしっかりと包み込んで生まれた極上の味。
足柄牛もも肉のお肉本来の旨味に、焼いたときに広がる特製味噌の香ばしさをお楽しみ下さい。冷めても大変美味しくお召し上がりいただけます。
◆◆足柄牛とは◆◆
名水百選にも選ばれている丹沢の水と大自然にかこまれた神奈川県の足柄地域から美味しくかつ安心していただける牛肉をお届けしております。
足柄牛は衛生的な環境で育てられ徹底した管理のもとで、特に安全性を重視し牛が健康に発育すべく考案した配合飼料を与え、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちの牛です。
地域活性化にも重要な役割を果たし、人気のブランドとして成長し平成19年度には かながわブランドに認定されました。
門屋食肉商事自慢の足柄牛のおいしさを是非、ご賞味下さいませ。
◆◆地元足柄にこだわる◆◆
足柄牛は、サシ(霜降り)が入りやすいのが特徴。きめ細かい肉質でしっとりとした食感です。
仔牛のころから24～30ヶ月で出荷するまで牧場を移る事無く育っているのでストレスがなく温厚な性格。
牛はデリケートな動物で隣の柵にいる牛が変わるだけでもストレスを感じるそうです。そのストレスは肉の味を左右する大きな要因。
麦を中心とした穀物のブレンドの餌は成長に合わせ5段階。体調を見ながらさらに単品で牧草や大麦、小麦、麦ぬかなどを与えます。
こだわりで、餌のワラはすべて地元産のものを与えています。また、足柄茶の粉末を配合飼料に混ぜ与えることで、カテキンの効果により牛が健康に育つのです。
■注意事項/その他
【ご注意】
※写真はイメージです。
※離島はお届けできません。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※年末年始時期やお申し込み状況によっては発送にお時間を要することがございます。
- 返礼品名
- かながわブランド「足柄牛」熟成味噌漬け「手前みそですが」 400g(100g×4袋)【1507445】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・かながわブランド「足柄牛」熟成味噌漬け「手前みそですが」[400g(100g×4袋)]
加工地:神奈川県小田原市
■原材料・成分
国産牛肉(神奈川県産)、味噌(大豆、米、塩、アルコール) 、日本酒、ざら糖、ごま油、白ごま、にんにく、タカのツメ - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:発送日から2ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 門屋食肉商事（大井町）
- 注意事項・その他
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- 神奈川県大井町のご紹介
大井町は、神奈川県の西部にある足柄平野の北部に位置し、東京都心から約70kmの距離にあります。 町の東西を東名高速道路が走り、西の平坦部と東の丘陵部によって構成され町のいたるところで富士山の眺望を楽しむことができます。 古くは「大井の庄」と呼ばれ、太陽と水と緑が調和した豊かな自然環境に恵まれている大井町では、年間を通じて寒暖の差が少なく、住環境に適し、各種作物の栽培も行われています。 また、「未病」を改善するべく、神奈川県と連携して健康長寿に向けた様々な取り組みを進めているところです。
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