![【全2回定期便】鹿肉 背ロース 120g×3枚 《喜茂別町》【EBIJIN】 ジビエ 鹿 ロース ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送 定期便 [AJAO027] 1362919 - 北海道喜茂別町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240627/pd_877b3c3c70c9545979808bebeaabab6adf0a1dc6.jpg)
- ※こちらは全2回（月1回）お届けの定期便商品です。
＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ステーキ』／
背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。
心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。
丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！
鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。
～EBIJIN～
『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』
私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。
■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります）
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。
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- 返礼品名
- 【全2回定期便】鹿肉 背ロース 120g×3枚 《喜茂別町》【EBIJIN】 ジビエ 鹿 ロース ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送 定期便 [AJAO027]
- 内容量
- 以下の内容を全2回（毎月1回）お届けします。
・背ロース：120g×3枚
【原材料】
鹿肉（喜茂別産）
【原料原産地】
喜茂別町
【加工地】
余市 - 消費期限/賞味期限
- 製造から1年
【保存方法】冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- EBIJIN
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道喜茂別町のご紹介
喜茂別町は、北海道の中央南西部・後志管内の東南部に位置しており、東西24.3km、南北18.8kmで札幌市から洞爺湖町に通じる国道230号線及び、苫小牧市から倶知安町に通じる国道276号線が町内で交差する交通拠点性を有する地域です。 総面積は、189.51平方キロメートル㎢を有しているが、その77.0%を林野が占め、耕地率は7.0%にすぎない山間農業地域です。また、喜茂別町には尻別川本流と支流河川である喜茂別川が流れ、合流付近の沖積平野に市街地が形成され、尻別川の左岸は良好な農耕地となっております。 また、喜茂別町は基幹作物である「馬鈴薯」、「てん菜」、「豆類」を中心した畑作中心の地域ですが、ほかにも本町が栽培発祥といわれている「アスパラガス」はもちろんのこと、近年では「ブロッコリー」や「トマト」、「メロン」などの栽培にも精力的に取り組んでいます。
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