- 岩手県大船渡で水揚げされたわかめは肉厚で色合いも良く、わかめ本来の風味も高いのが特徴です。
春に採れた生わかめはとても人気がありますが、長期保存ができません。
三陸ではボイル後に塩漬けにすることで美味しさを長持ちさせます。
この「塩蔵わかめ」は塩抜きの手間がかかるため、最近では乾燥わかめの需要が増えています。
しかし乾燥わかめは塩蔵に比べ、加工の段階で熱を更に加えるため、風味が薄くなってしまいます。
仲間と協力の元、乾燥わかめでありながら本来の風味を残した、今回の商品にたどり着くことができました！
カットサイズも大きいので食べ応えも充分です。大船渡で育ったわかめを是非堪能してみて下さい。
事業者：欠畑商店
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- 返礼品名
- 三陸大船渡産 カットわかめ 7袋 18g×7袋 乾燥 ワカメ 味噌汁 乾物 海藻 三陸産 岩手 大船渡
- 内容量
- 大船渡産 乾燥カットわかめ 7袋(18g/袋)
- 消費期限/賞味期限
- 発送日から365日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 欠畑商店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県大船渡市のご紹介
大船渡市は、岩手県の沿岸南部に位置し、三陸復興国立公園の代表的な景勝地として知られる碁石海岸や三陸沿岸の最高峰五葉山などを有する、自然豊かで風光明媚なまちです。 夏は涼しく、また、冬にはほとんど積雪が見られず、比較的温暖な心地の良いまちで、交通・物流基盤の強化や、水産業・窯業をはじめとする地場産業の振興などにより、三陸沿岸地域の拠点都市として発展してきました。 このような中、平成23年3月11日の東日本大震災により、今までに経験したことのない甚大な被害に遭いましたが、この類を見ない災害を乗り越え、市民一人ひとりが幸せを感じ、誇りを持てるまちとして再生するため、市民一丸となって復興に向け取り組んでいます。
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