1352112
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おでん がんも 能登塩田にがり使用 おすすめ がんも煮込みセット 4種 計1.4kg [中村とうふ店 石川県 宝達志水町 38600810] 能登 煮物 豆腐 とうふ 木綿豆腐 がんもどき
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加工品等
豆腐・納豆
11000
煮てよし、焼いてよし、揚げてよし。
軽く油をおとし、鍋にいれるだけで手軽においしくお召し上がりいただけます。
また、時間をかけて煮込むと煮崩れしにくく、味がしみこんだおいしいおでんが完成します。
【能登がんも】
しっかり水絞りをして固めた木綿とうふに山芋を混ぜながら練り上げた生地の中に、具沢山の野菜(人参・ごぼう・しいたけ・レンコン・銀杏・栗)を入れて、一個一個職人がやさしく手上げで仕上げています。
【銀杏がんも】
奥能登・珠洲市の揚げ浜式塩田で作られたにがりを使用した木綿どうふ。
それを崩し、水気を絞り、山芋を混ぜながら練り上げた生地の中に銀杏を入れています。
一個一個を丁寧にまるめて揚げているため、手作りにしか出せない食感が特徴です。
【京がんも】
生地に細かく刻んだキクラゲ・しいたけ・タケノコを入れて能登がんも同様に手上げしています。
【木綿】
奥能登・珠洲市の揚げ浜式塩田で作られたにがりを使用し、木綿をひいた型箱に入れてプレスをして、丸大豆の旨味を引き出した豆腐です。
●株式会社中村とうふ店とは?
当店は一貫して“珠洲の揚げ浜塩田にがり”を使用した、熟練職人による手作り豆腐にこだわっています。
にがりの風味を損なうことなく独自の手法で仕上げていることから、旨味の中にやわらかさがあるのが特徴です。
これまでは石川県内を中心に提供していましたが、こだわりぬいた当店自慢のとうふを是非全国の皆様に食していただきたいという思いを込めてお届けします。
2024-06-06 09:47:52
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おでん がんも 能登塩田にがり使用 おすすめ がんも煮込みセット 4種 計1.4kg [中村とうふ店 石川県 宝達志水町 38600810] 能登 煮物 豆腐 とうふ 木綿豆腐 がんもどき
寄附金額
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- 返礼品名
- おでん がんも 能登塩田にがり使用 おすすめ がんも煮込みセット 4種 計1.4kg [中村とうふ店 石川県 宝達志水町 38600810] 能登 煮物 豆腐 とうふ 木綿豆腐 がんもどき
- 内容量
- ■内容量
・能登がんも:135g×2パック
・銀杏がんも:50g×6パック
・京がんも:70g×4パック
・木綿:300g×2丁
■原材料
能登がんも:大豆、にがり、人参、ごぼう、しいたけ、レンコン、銀杏、栗、山芋粉末、食用油
銀杏がんも:大豆、にがり、銀杏、山芋粉末、食用油
京がんも:大豆、にがり、キクラゲ、しいたけ、タケノコ、山芋粉末、食用油
木綿:大豆、にがり
- 消費期限/賞味期限
- 出荷日+5日(要冷蔵)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆・ごま・やまいも
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社中村とうふ店
- 石川県宝達志水町のご紹介
![宝達志水町](/user_data/173860/images/municipality_top/173860_image_1.jpg)
宝達志水町は、日本で唯一の車で走れるビーチ「千里浜なぎさドライブウェイ」が面する日本海と、能登半島最高峰の「宝達山」に挟まれた、能登の里山里海の恵みを受けた町です。
宝達山の豊かな伏流水に育まれ、石川県で有数の生産量を誇る高級ぶどう「ルビーロマン」や「コシヒカリ」、450年以上の歴史を持つ「宝達葛」の生産が盛んです。
【ご注意】
・特典商品の送付は、宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・特典商品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
・寄付につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・特典商品の写真はイメージです。
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お申し込みは24時間受け付けております。
お問合せは、下記にお願いいたします。
<ふるさと納税お問い合わせ窓口>
宝達志水町 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
TEL:050-3185-1465
Mail:hodatsushimizu@yuidesign.jp
受付時間 9:00~17:00
※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始 の
お問い合わせにはお応え出来ません。
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