- すべて新鮮なうちに、素材の良さを活かして丁寧に加工しています。忙しい時でも美味しいものを!
三陸の海の幸を簡単処理でパパっと使えて重宝します。
同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なパックです。
「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。
◆塩銀鮭
銀鮭養殖の地、南三陸町志津川。
そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。
1975年に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。
海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、臭みのない、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。
自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。
冷めても柔らかくてお弁当などにもぴったりです。
◆鯖の冷燻
宮城県産の真サバを独自にブレンドした特製ソミュール液で鯖の旨味を引き出し、桜チップで冷燻することで「しっとり食感」に。
さらには皮目を炙り香ばしさをプラスしています。鯖の上質な脂は口どけが良く、美味しさを活かすため、温度を上げない「冷燻製法」で仕上げ、旨味が際立つ逸品です!
◆たこのやわらか煮
南三陸の名物マダコを特製醤油タレで柔らかく煮付けています。
やさしい甘じょっぱさ、生姜の香りが効いてご飯もすすみます。
◆シャキシャキめかぶ
三陸産めかぶのいちばんの特長は、ミネラル豊かな海で育っためかぶの“旨味”。
肉厚のめかぶを細切りにして食べやすくしながらも、しっかりした食感・食味を味わっていただけます。
◆楽ちんわかめ(カット済み湯通し塩蔵わかめ)
めかぶ同様、ラムサール条約登録湿地、宮城県南三陸町の志津川湾で育ったわかめです。
種から収穫、塩蔵まで自社で手掛けています。
荒波で水温の低い外洋で育った南三陸戸倉産わかめは肉厚で弾力があるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。
さらに食べやすい大きさにカットしてあるので包丁いらずで楽ちん!汁物、炒め物、和え物、サラダなどに。
- 返礼品名
- 三陸の海の恵みをご自宅で手軽に!三陸パック&ひとめぼれ米2合セット【1490868】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・塩銀鮭[3切]
原産地:宮城県南三陸町/加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:発送日から1ヶ月
・鯖の冷燻[1枚]
原産地:宮城県/製造地:宮城県南三陸町
賞味期限:発送日から1ヶ月
・たこのやわらか煮[150g]
原産地:宮城県/製造地:宮城県南三陸町
賞味期限:発送日から1ヶ月
・シャキシャキめかぶ[めかぶ 60g×2、たれ 7g×2]
原産地:宮城県南三陸町/製造地:宮城県南三陸町
賞味期限:発送日から1ヶ月
・楽ちんわかめ(塩蔵わかめカット済み)[80g]
原産地:宮城県南三陸町/加工地:宮城県南三陸町
賞味期限:製造日から8ヶ月
・めぐりん米(ひとめぼれ)精米[2合]
原産地:宮城県南三陸町
賞味期限:発送日から1ヶ月
■原材料・成分
塩銀鮭:銀鮭(宮城県南三陸産・養殖)、食塩
鯖の冷燻:さば、調味液(食塩、三温糖、玉ねぎ、人参、清酒、昆布だし、醸造酢、香辛料)
たこのやわらか煮:真だこ(宮城県産)、調味液(しょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶし、清酒)、しょうが汁、(一部に小麦・大豆を含む)
シャキシャキめかぶ:【めかぶ】めかぶ(宮城県南三陸町産)【たれ】ぶどう糖果糖液糖、醤油、食塩、かつおエキス、発酵調味料、こんぶエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味科、(一部に小麦、大豆を含む)
楽ちんわかめ(カット済み湯通し塩蔵わかめ):わかめ(南三陸産)、食塩
めぐりん米:米(ひとめぼれ) - 消費期限/賞味期限
- ◆めぐりん米(ひとめぼれ)
南三陸町で回収された生ごみをバイオマスで自然循環液肥に変え、その液肥を使用して丁寧に育てられた資源循環型の自慢のお米です。
燃えるごみとして焼却処分されるはずの生ごみを、農産物を育む資源として「いのちをめぐらせる」ということから「めぐりん米」と名付けられました。
まずは炊き立てでお米の美味しさをご堪能ください。
お好きなおかずと一緒に、おにぎり、お弁当、酢飯、お茶漬けなどに。
■注意事項/その他
※製品到着後、1ヶ月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。
※パッケージが変わる場合があります。
※画像はイメージです。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- たみこの海パック
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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