- 出来上がりまでに96時間。
殻を剥いてスモークしているので黄身まで燻製の香りが染み込んでいます！
とにかく濃厚！濃厚！！
タレに漬け込み1日、その後じっくりとスモークし更に乾きすぎないようにゆっくりと空気に触れさせ脱水をします。仕上がると白身が薄くなり濃厚な黄身の燻製たまごが出来上がります。
オススメの召し上がり方はトースターやフライパン等で白身が手で持てる程度に温かくなるまで加熱しますと、香りが一層良くなります。
アレンジとして、刻んでマヨネーズと合わせてタルタルソースに、ポテトサラダと合わせて燻製ポテトサラダに、スクランブルエッグに刻んで入れても美味しく召し上がれます。トースターに乗せてマヨネーズとチーズで燻製ピザトーストにしても良いかもしれません。お酒のおつまみに、普段の料理に加えて特別な一品に、Smokin'dandyで普段の食に刺激を与えられたら幸いです。
※画像はイメージです。
※離島への発送は致しかねます。
※卵は茹でた際に変形しているものがあります。これは味に影響を及ぼさない部分ですので不良品ではございません。
※パソコンでの閲覧という特性上、商品の画像が画面によって実際の色目と多少異なる場合がありますがご了承ください。
※画像の色目については当方の不備として扱いません。色などについてもっと詳しく知りたい方はお買い上げ前にお問合せください。
- 返礼品名
- 盛岡 ダイニングバー笠 お店で手作り 濃厚！《燻製たまご》Smokin' dandy （5個×1パック）
- 内容量
- 内容量：5個入り(1個あたり約40g）×1パック
- 消費期限/賞味期限
- 発送から冷蔵9日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・鶏肉
- 提供者
- ダイニングバー笠
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県盛岡市のご紹介
ニューヨークタイムズ紙（電子版）に「2023年に行くべき52か所」の２番目に選ばれた盛岡市。 盛岡市は東京から新幹線で約２時間の北東北の玄関口です。戦国時代に築城された盛岡城の城下町の雰囲気が残り、東京駅の設計でも有名な辰野金吾氏が設計した、「岩手銀行赤レンガ館」をはじめとする大正から昭和初期時代の和洋折衷の建物が中心市街地に点在する、歩いて楽しめるまちです。 おもてなしや市民のソウルフードとして生まれた「わんこそば」、「盛岡冷麺」、「盛岡じゃじゃ麺」は盛岡三大麺として観光客にも人気でお土産、返礼品の定番商品です。また、日本代表のトップアスリートが使用したことで注目の「南部鉄器」も盛岡市の特産品です。さらに、お米やりんごなどの農産物に日本酒やクラフトビールなどの地酒も盛岡ブランド品に認定されています。
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