- 小田切牧場が大切に育てた「信州プレミアム牛肉」を贅沢に焼肉用にカットしてお届けします。
脂と赤身のバランスがバッチりな牛バラ肉と・赤身の多い食べやすい牛モモ肉のセットとなっています!
■年間900頭しか出荷されない小田切牧場の「信州プレミアム牛」
素晴らしい豊かな風土と山々からの清らかな水に恵まれた、肉牛の肥育に適した寒暖差のある環境で大切に育てた「信州プレミアム牛」。
■生産者の声
2019年には農場HACCP認証の牧場となり、飼料などのトレーサビリティを徹底。
一頭一担当の肥育方法で、牛の健康を第一に安心・安全な信州牛の育成をしています。
※「信州プレミアム牛」は、長野県が認定する「信州あんしん農産物生産認定牧場」で育てられた黒毛和種のうち、長野県が独自に定めたおいしさの基準(サシ(脂肪交雑)の入り具合と「香り・口溶け」に影響するオレイン酸含有率)を満たす、安全・安心でおいしい牛肉のみが認定を受けることができる制度です。
■小田切牧場がこだわる「安心・安全の循環型農業」の飼育方法
小田切牧場では毎日一頭一頭の様子をチェックし、牛たちが快適で健康に過ごせるように、全ての牛を管理記録し、安心・安全にこだわっています。
また、地域の米農家から出るわらを、牧場でできる堆肥と交換するなど、和牛飼育を循環型農業のひとつに位置付け、地域に支えられながら、愛情を込めて一頭一頭大切に育てています。
その取り組みが認められ、5年に1度の和牛のオリンピック「第12回全国和牛能力共進会(令和4年)」に長野県代表として選ばれ、優等賞を受賞!
全国的にも肉質が認められた上質な牛肉なのです。
- 返礼品名
- ＜中野市返礼品＞小田切牧場 信州プレミアム牛 焼肉セット(500g)【1504694】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・焼肉用セット[約4人前(500g)]
原産地:長野県/加工地:長野県 中野市
■原材料・成分
牛肉(バラ、モモ) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:加工後から冷凍30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 斑尾（有限会社オタギリ）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県中野市のご紹介
長野県北東部に位置する中野市。 肥沃な土地と豊富な水資源に恵まれているため農業が盛んで、フルーツやきのこ、野菜、花きの施設栽培の先進地としても知られています。 中でもエノキタケの生産量は日本一、リンゴやブドウは全国でも有数の品質と生産量を誇っています。 初夏にはバラまつりが開催され、まちがバラ色に染まります。 自然豊かな田舎ながらも生活に不便がない「ちょうどいい田舎」中野市を”チョイス”してください！ ----------------------------------------- 中野市ふるさと納税サポートセンター 電話：0269-38-8525 FAX：0269-38-8755 E-mail：info@madarao.co.jp 受付時間：9:00～18:00 -----------------------------------------
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