![【訳あり】 自家製天然酵母のハード系パンセット 計11個 / パン ぱん 冷凍パン ハード 長崎市/le pang [LND001] 1336040 - 長崎県長崎市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240523/pd_96e011f25bb2006ecd08358502d31888500495d0.jpg)
- 自家製天然酵母を使用し、低温長時間発酵で仕上げた味わい深い天然酵母パン。保水性の高いハードパンのため、冷凍保存に◎
当店のハード系パンはイースト不使用で自家製天然酵母100％使用したパンで、天然酵母の旨味を引き出すために低温長時間で24～48時間かけて発酵します。
生地にもこだわっておりますが、当店はパンの中に入れているフィリングほとんどを手作りしており、極力添加物を使用しないよう心がけています。
パンセットの中にはプレーン系、フィリング使用の菓子系、お惣菜系、柔らかい系をまんべんなく入れています。このパンセットで当店のパンを味わえるひと箱です。
【メインのパン生地】
・セーグル：セフランス粉とライ麦をブレンド。ライ麦は食物繊維量、ビタミン、葉酸、鉄分や銅といったミネラル量も豊富。砂糖やバター不使用ですので健康的、なのに美味しい！リベイク時、ライ麦の香りが引き立ちます。
・ヴァイツェンミッシュブロート：ライ麦と雑穀を多く含んだ香り高いパンです。自家製のレーズン紅茶酵母に加え自家製サワー種を使用しており、軽度の酸味を感じるパンです。
・フランスパン：フランス粉を数種類ブレンド。シンプルですが自家製天然酵母使用＋低温長時間発酵で噛めば噛むほど旨味がでます。お食事にもジャムや練乳などの甘味にも合う万能パンです。
・ロデヴ：ライ麦の全粒粉とフランス粉をブレンドし水分率の高いパンです。サンドイッチなどにおすすめの生地。
・メロンパン：生地はもっちり、クッキー生地はこだわりの自家製で素朴な味に仕上げております。
・高加水パン：水分率が高いモチモチ食感。当店には4種類、リピーターさんも多数。
【le pang】
当店は2021年創業、創業当初から開店日には約60-75種類、250-500個のパンを並べております。
イベントにも積極的に参加し、嬉しいことにイベントでは約1000個のパンが完売することも。
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- 返礼品名
- 【訳あり】 自家製天然酵母のハード系パンセット 計11個 / パン ぱん 冷凍パン ハード 長崎市/le pang [LND001]
- 内容量
- 【天然酵母パン9種類、イーストを使用したパン2種類 計11個】 ※パンの食べ方や紹介文付き
・ヴァイツェンミッシュブロート（ハーフサイズ）1個
プレーンのパンです。ビーフシチューなど、お食事パンとしておすすめです。
・生ウインナー1個
セーグル生地に大きなウインナーを挟んでチーズを乗せて焼いております。
・レモンティ1個
レモンピール、ミルクティ、胡桃、ホワイトチョコをセーグル生地に包み焼き上げました。
・いちじく胡桃1個
いちじくと胡桃をセーグル生地に包み焼き上げました。
・明太INフランス ハーフサイズ 1個
あごだし明太子を使用した自家製のソースを挟んでおります。スライスしておつまみとしてもおすすめ。
・カカオドショコラ1個
水分率の高いもちもち食感高加水パン。当店の高加水パンの中でも人気の一品。おやつにおすすめ。
・メロンパン1個
自家製のクッキー生地は素朴な甘みで何個も食べたくなるパンです。老若男女問わず人気の一品です。
・マカダミアブラぺチーズ1個
フランス生地にマカダミアナッツとチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパーを包み焼き上げました。スライスしてビールのお供におすすめ。
・ピーナッツバターサンド
プレミアムピーナッツバターにロースト胡桃をザクザク混ぜ合わせロデヴ生地にサンドしました。
・上記プラス2個ハードパンがランダムに入ります（商品が重複することはありません）
※在庫状況により一部種類が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【原料原産地】
粉：アメリカ・カナダ・ドイツ産
【加工地】
長崎県長崎市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より冷凍2週間
【消費期限】
製造日より冷凍30日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・くるみ・豚肉・鶏肉・アーモンド 同一製造ラインであり、ナッツ類、乳製品、胡麻の使用があります。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- le'pang
- 注意事項・その他
-
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- 長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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