- ・お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル返礼品を開発いたしました。
・熊本県産の黒毛和牛を使用した、牛肉のひつまぶし「牛まぶし」です。
まず蒲焼のタレで味わい、山椒やお好みの薬味で味を変えて楽しみ、最後は出汁をかけて、1食で3度楽しめる返礼品となっております。
比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、柔らかな食感のもも肉を使っておりますので、食べ疲れせず、幅広いお客様におすすめできます。
■お召し上がり方
ステーキを解凍後、焦げないよう弱火で両面3～4分ずつじっくり加熱し、取り出して3～5mm幅でそぎ切りにします。
ご飯の上に盛り付け、付属のタレをかけてお召し上がりください。
山椒(付属)や、お好みでわさび・柚子胡椒・ねぎ・大根おろしなどの薬味で味変をお楽しみください。
締めは、10mlの出汁(付属)をお湯150mlで割り、ご飯にかけてお召し上がりください。
■産地
熊本県産
■原材料
【牛肉】
牛モモ肉(熊本県産)
【タレ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)]、添付(さんしょう)
【出汁】
しょうゆ(国内製造）、風味調味液(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、アミノ酸液、米醗酵調味料、食塩、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存
■備考(注意事項)
返礼品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。
■返礼品提供事業者
富士商株式会社
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：くまもと黒毛和牛(加工品を含む)(告示第5条第8号ハに該当)
■関連キーワード
くまもと黒毛和牛 和牛 黒毛和牛 牛 肉 牛肉 お肉 牛まぶし 牛肉のひつまぶし 4人前 牛モモ お取り寄せ 熊本県 水上村
- 返礼品名
- くまもと黒毛和牛の牛まぶし 4人前 (80g×4) 合計320g 牛 肉 牛肉 お肉 黒毛和牛
- 内容量
- くまもと黒毛和牛ももステーキ：80g×4パック 計320g
タレ (山椒付)：10ml×4袋
濃縮出汁：10ml×4袋 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
別途返礼品ラベルに記載 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・牛肉・大豆 【牛肉】 (21品目)牛肉 【タレ】 (7品目)小麦 (21品目)大豆 【出汁】 (7品目)小麦 (21品目)大豆、さば
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 富士商株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県水上村のご紹介
水上村は、熊本県の東南端、宮崎との県境に位置します。 霊峰市房山をはじめ、本村の豊かな自然は季節によって表情を変え、私たちを楽しませてくれます。中でも、市房ダム周辺に咲き誇る１万本の桜は圧巻です。 また、本村に源を発する、日本三大急流のひとつ、球磨川は、人吉球磨地方の人々の生活を潤しています。その水で育ったお米やイチゴなどの特産物はとてもおいしく、自慢できるものです。 平成２９年５月にオープンしたクロスカントリーコース「水上スカイヴィレッジ」は、実業団、大学、高校、中学など各陸上部をはじめ、多くの陸上愛好者に利用いただいており、クロカンの聖地として認知度が上がっています。
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