- 漁師小屋「麦穂」の海鮮茶漬けは、島根の漁師たちが朝飯を簡単に済ませるための、新鮮な魚の漬けのお茶漬け「やなぎかけ」、この地域の食文化を、お茶の代わりに、毎日仕込んでいるあら汁かけにアレンジしました。漁師町の主婦直伝、調味料甘味料を一切使わない、地魚の旨みに酒と醤油だけでシンプルに味付けしたアラ汁（澄まし汁）をかける出汁茶漬けは、お店で漁師小屋茶漬けとして提供している人気メニューです。
この詰め合わせセットは、漁師小屋「麦穂」のメインの魚、地物の「真鯖」使った手作り数量限定の、4種類の鯖茶漬けを1食分づつ詰め合わせした4食分のセットになっています。1食分づつ個包装で真空冷凍していますので、お試しでのお取り寄せにも最適なセットです。日替わりで味の違いをお楽しみください。
【内容量】
「真鯖のなめろう茶漬け」
鯖のなめろう具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ
「真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り）」
鯖のなめろう具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ
「胡麻鯖茶漬け」
胡麻鯖茶漬け具材約60ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ
「焼さば茶漬け」
焼さば茶漬け具材約55ｇ、あら出汁約140ｇ、焼きのり約0.5ｇ、あられ約2ｇ、山葵2.5ｇ
各1食、4食のセット
【海鮮茶漬けの美味しいお召し上がり方】
①冷凍状態の鯖のお茶漬け具材をまず解凍してください（流水解凍で約7分、水解凍で約15分、又は冷蔵庫で自然解凍で解凍してください）
②鍋にあら汁のパックがしっかり埋もれる量のお水を入れ水から沸騰するまであら汁を熱々に温めます。
（焼き鯖茶漬けにつきましては加熱具材ですのであら汁と一緒に加熱して解凍してください）
③お茶碗に熱々のごはんを少なめ（お好みで160g前後）に入れ、焼きのりとあられを乗せてください。
④解凍できた具材をのせ軽くほぐして②の熱々のあら汁をかけてお召し上がりください。
＊お好みで刻みネギ、大葉、茗荷など添えて頂きますとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
＊お茶漬けの種類により、山葵や藻塩等添えているものもあります。お好みでご利用ください。
- 返礼品名
- 海鮮茶漬け４種詰め合わせセット 153-01
- 内容量
- ●真鯖のなめろう茶漬け ×1
●真鯖のなめろう茶漬け（にんにく入り） ×1
●胡麻鯖茶漬け ×1
●焼さば茶漬け ×1
- 消費期限/賞味期限
- 約2ヶ月（包装袋に記載）
冷凍保存（-15°C以下）※解凍後は速やかにお召し上がりください - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 フィッシャーマンズキャビン
- 注意事項・その他
-
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- 島根県松江市のご紹介
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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