- 調理が簡単！切ってお皿に盛り付ければ、高知県特産！鰹のタタキの出来上がり♪
鰹は炭火で焼き、真空パックにして急速冷凍をかけていますので美味しさ、そのまま！鰹のタタキの美味しさを引き出すポン酢は、「足摺国際ホテル」歴代調理長が考案した「こだわりポン酢のほんまろ」上質のおだしをたっぷり使って調整した特性タレです。
タレが残ったら、冷奴や和風サラダのドレッシング、ハンバーグソース等幅広くご利用頂けますよ。炭火焼タタキとこだわりポン酢のセット…
ご自宅用にはもちろん、ご贈答にもおススメです。
原材料
天然・カツオ（太平洋）
味付けぽん酢（本醸造醤油・たまり醤油・穀物酢・酒・味醂・柑橘果汁・リンゴ酢・砂糖・昆布・かつおだし・調味料（アミノ酸等））
🔹🔹🔹鰹のタタキの美味しい食べ方🔹🔹🔹
1．真空された鰹をそのまま流水で、約５分～１０分解凍します。
2．表面が少し柔らかくなってから切ります。そうすると、切りやすいし形も整いますよ。
3．切った鰹を少し深めのお皿に並べます。
4．玉ねぎスライス、にんにく、生姜のみじん切り、ネギ等お好みの薬味を、タタキの上にちりばめます。
5．こだわりのポン酢ほんまろをたっぷり廻しかければ、鰹のタタキの出来上がり♪
※お皿の上に、キャベツの千切り、切った鰹、薬味とのせてポン酢をかけても、千切りキャベツが旨味を吸って美味しく頂けますよ♪
かつお カツオ たたき 高知 土佐 本場 特性 ぽん酢 冷凍 惣菜 炭火焼き
- 返礼品名
- 簡単!切って盛り付けるだけ 鰹のタタキ２節とこだわりのポン酢セット カツオのたたき かつお たたき ぽん酢 お刺身 刺身 炭火 おつまみ おかず 惣菜 海鮮 魚 真空 冷凍 配送【R00362】
- 内容量
- 天然・かつお（オン節１本・メン節1本 合計８００g～1㎏）※各真空パックにてお届け
味付けぽん酢 1本（約200ml） - 消費期限/賞味期限
- タタキは、出荷日より冷凍で30日程度
保存方法
タタキ：冷凍 ぽん酢：冷蔵 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- （一社）土佐清水市観光協会
- 注意事項・その他
-
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- 高知県土佐清水市のご紹介
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水 土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。 足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「海洋館」・「海底館」などの見どころもあります。 豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。 【SNSを活用しています】 『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。 ＃土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。 皆様の『いいね！』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。
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