- もともと牡蠣の生育に必要なミネラルが豊富な雄勝湾ですが、さらに牡蠣同士の間隔を広げてゆったりのびのび、牡蠣ひとつひとつにしっかり栄養が行き渡るように育てました。そのため、身がプリップリに仕上がり、噛むと旨味が口の中で広がるマッチョな牡蠣を是非一度ご賞味下さい！【殻付き真牡蠣】【生食可】
【お召し上がり方】
まずはぜひ生で召し上がってみてください！
1、塩水や片栗粉で軽くもみ、ぬめりをとる
2、冷水で洗う
3、お好みでレモンやタバスコをかけてどうぞ
生だけでなく、加熱しても美味しく食べられます。
蒸し、焼き、グラタンなど殻付きならではの食べ方でどうぞ。
パーティ、BBQなどにも！
【こだわり・製法】
牡蠣一粒一粒に栄養が行き渡るようにするため、牡蠣同士の間隔を広げてゆったりさせたり、牡蠣と同じ栄養を食べるムール貝などの付着物を除去して牡蠣に栄養が集中させるなど工夫して育てています。
【注意事項/その他】
お受取ご希望日（お申込み日より10日以降2ヶ月以内。年末年始を除く）を備考欄にご記入ください。
寄付者様の安全のため牡蠣の貝毒検査の結果判明日である月曜日と、日曜日は発送がお休みとなります。
月曜日の検査で貝毒が陽性になった場合、陰性になるまで発送を延期させていただくことがあります。ご了承ください。
漁場の安全性の監視を徹底し、安心して食べていただけるもののみお届けします。ご了承ください。
- 返礼品名
- 殻付き 真牡蠣 4kg【生食可】 牡蠣 カキ 生食 プリプリ 石巻雄勝湾
- 内容量
- 【殻付き真牡蠣4kg】殻付き季節により変動しますが、1kgあたり7から10個が目安となります。100gから150g程度のものを選別してお届けします。
生き物ですので重量について多少の誤差が生じますがご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 発送日から4日
【保存方法】
冷蔵
殻を乾燥させないように濡らした新聞紙やキッチンペーパーで包んで冷蔵保存してください。
5℃以下で保存し、出荷日より4日以内(なるべくお早めに)お召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大輝丸水産
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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