- ■説明
青魚１００％の魚醤を発酵させて作った特製ジャンをベースに、野菜の水分をキッチリ絞り、甘みを抑えて、漬け上げた本格派和風キムチです。
壽屋の漬物は、食品添加物を一切使用していません。
漬物に使う調味料に使用される添加物は、表示義務はないのですが、こちらにも当然、食品添加物は一切使用していません。
このため、使用する調味料も徹底的にこだわり抜いております。青魚１００％の魚醤を発酵させて作った特製ジャンをベースに、使用する野菜は全て国産、水っぽさを抑えるために水分をキッチリ絞り、余計な甘さを控えて漬け上げてます。
浅漬けではない、本漬けキムチです。しっかりと発酵したジャンのうまさ、魚ダシのきっちりきいた本格派和風キムチです。
◆◆◆生産者の声◆◆◆
壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。
■産地
国内産
■加工地
山形県東根市
■提供事業者
東根市観光物産協会 （提供元：有限会社壽屋）
■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
■関連キーワード
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- 返礼品名
- 本格キムチ140g×4袋 有限会社壽屋提供 山形県 東根市 hi004-hi036-076
- 内容量
- 本格キムチ140g×4袋
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
発送日から30日程度
■保存方法
10℃以下で保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- えび・かに・さば・ごま・りんご
- 受付期間
- 通年 ※ただし、数量に到達次第受付を終了いたします。
- 提供者
- 東根市観光物産協会（提供元：有限会社壽屋）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県東根市のご紹介
東根（ひがしね）市は、山形県のほぼ中央部に位置する人口約４万８千人のまちで、主要国道や高速道路のインターチェンジ、新幹線の停車駅、空港などが所在する交通の要衝地となっています。 山形県を代表する果物である「さくらんぼ」の生産量は、東根市が日本一であり、さくらんぼの王様「佐藤錦」発祥の地でもあります。また桃やぶどう、りんご、ラ・フランスなど四季折々の果物の生産も盛んな「果樹王国」です。 市内の見どころとしては、樹齢1,500年以上とされる国指定特別天然記念物「東根の大ケヤキ」や、季節ごとに違った表情を見せる「黒伏高原」「関山の大滝」などの名所のほか、豊富な湯量とあったまりの湯という特性を持つ「さくらんぼ東根温泉」があります。 さらに、【さくらんぼにこだわったまちづくり】を展開しており、子育て支援施設「さくらんぼタントクルセンター」や東北有数のマラソン大会である「果樹王国ひがしねさくらんぼマラソン大会」、全国でもまれな果物名を冠した「さくらんぼ東根駅」のほか、民間の多くの施設にも「さくらんぼ」にちなんだ名称がつけられるなど、官民一体となって「さくらんぼ＝東根市」のイメージ発信に取り組んでいます。
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