- 亀崎饅頭の製法は江戸後期より受け継がれ、明治23年に明治天皇が半田にお越しの際、召し上がられました。良質な北海道産小豆を何度も水にさらし、時間をかけて炊き上げる餡は水気が少なく、甘さが抑えめであっさりしています。食品添加物を一切使用せず、昔ながらの酒酵母を使用して製造しておりますので早く硬くなりますが、冷凍保存し色々な方法で一味違った風味をお楽しみいただけます。冷凍便での発送となりますので、レンジで解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターで焼いたり、油で揚げたりしてお楽しみください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
原材料の割合:90%が小豆、その他小麦粉、砂糖を使用。
原材料:餡に含まれる小豆は北海道産、砂糖は国内製造、小麦粉・糀は愛知県産
半田市で行っている製造加工工程
餡:小豆より製造
生地:小麦粉、糀、砂糖を使用し、発酵後、餡を生地で包み、蒸す。
完成品を自店にて梱包、販売。
- 返礼品名
- 亀崎饅頭(酒元饅頭) 20個箱入り【1433711】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・亀崎饅頭(酒元饅頭)[20個]
製造地:愛知県半田市
■原材料・成分
小豆、砂糖、小麦粉、もち米、麹 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から30日(解凍後から1日)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 紀伊國屋本店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県半田市のご紹介
半田市は、名古屋市の南、中部国際空港の東にあり、知多半島の中央部東側に位置しています。 人口は約12万人で、古くからミツカンの酢に代表される醸造業などで栄え、知多地域の政治・経済・文化の中心都市として発展してきました。 また、豊かな自然に囲まれながら、知多半島の中心都市として、名古屋に行かなくても“何もかもがそろう”住みよさがあります。 半田市の象徴は、「山車」・「蔵」・「南吉」・「赤レンガ」。山車祭りの歴史は古く、300年余の歴史があり、その伝統や文化を現在に受け継いでいます。春に曳き廻される山車は、精緻を極めた彫刻、華麗な刺繍幕、精巧なからくり人形などが備えられ、その壮観な姿は「はんだびと」の誇りです。なかでも「亀崎潮干祭の山車行事」は、ユネスコ無形文化遺産に登録され、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。また、5年に一度、各地区の山車31台が勢揃いする「はんだ山車まつり」は50万人もの観客が訪れます。
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