- 網元 山仁の定置網漁の漁場は鳴門海峡の西側、徳島県鳴門市北灘沖にあります。
鯛めしの素網元 / 3個
鳴門海峡の激流にもまれ育ち、旨味があり身の引き締まった天然鳴門鯛を使用。
香り高く清く澄んだ出汁がとれる北海道利尻産昆布と調味液で炊いてお召し上がりください。
鱧めしの素網元 / 2個
弊社の定置網漁で水揚げした鱧のみを使用し、活け越しをしたのち、活〆をし骨切り加工をしています。
旨みと甘みが詰まった淡白でやさしい味わいの鱧と、香り高く清く澄んだ出汁がとれる北海道利尻産昆布を調味液で炊いてお召し上がりください。
素材の味をいかした鯛めしの素と鱧めしの素です。ご堪能ください。
【お召し上がり方】
※あらかじめ、白米2合をご用意ください。
1. お米2合をとぎ、炊飯器の釜に2合に必要な分量（2合炊きの目盛りまで）の水を入れます。
2. 本商品の調味液を炊飯器の釜に入れます。
3. 昆布を袋から取り出し、炊飯器の釜に入れます。
その上に切り身を置いて炊き上げてください。
4. 炊き上がりましたら、昆布を取り出し、切り身をしゃもじでほぐし、軽くかき混ぜ出来上がりです。
● お好みにより、三つ葉、すだち、ネギなどをかけてお召し上がりください。
おにぎり、お茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。
【原材料】
［調味液］淡口しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、清酒、みりん、食塩
［具材・切り身］真鯛（徳島県鳴門市北灘産）鱧（徳島県鳴門市北灘産）
［具材・昆布］昆布（北海道利尻産）
【内容量】
調味液：110ｇ 具材・切り身：約75g 具材・昆布：約3g
- 返礼品名
- 天然 鳴門鯛めしの素 と 活〆 鱧めしの素 2合用 5個セット | 鯛 鱧 鯛めし 炊き込みご飯
- 消費期限/賞味期限
- 4ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※ 鯛や鱧はエビやカニを捕食しています。
- 注意事項・その他
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- 徳島県鳴門市のご紹介
鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象である渦潮は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。 さらに、海だけでなく、豊かな自然に恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、四季折々、自慢の味覚がたくさんあります。 ふるさと納税を通して、「渦の国 鳴門」の魅力を知っていただければ幸いです。
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