- ※こちらの返礼品は尾花沢市との共通返礼品です。尾花沢市で製造された返礼品をお送りします。
※こちらの返礼品は、沖縄及び離島への配送ができません。予めご了承ください。
※商品のデザイン、パッケージは予告なく変更となる場合がありますのでご了承ください。
山形県大石田町で貞享元年(1684年)に創業した老舗「うろこや総本店」。
「安心・安全・ヘルシーなお菓子を皆様に食べていただきたい」という気持ちを込めて、素材ひとつひとつにこだわり作り上げています。
■カヌレについて
こちらのカヌレは、うろこやとJALふるさとアンバサダーが共同開発した商品になります。
地域産品による産業の活性化およびフードロスの削減を目指し、山形県河北町の紅花や株式会社六歌仙の酒粕を使用しています。
色鮮やかな紅花を練り込んだ餡を使った紅花カヌレと、酒粕のもつ自然な甘みを活かした酒粕カヌレは、山形県産米「つや姫」を練り込んだ生地で餡を包んだ和洋折衷の新しいスイーツです。
■商品に込めた思い
商品名の「紅粕練」は、餡に紅花、そして酒粕が練りこまれていることを表現しており、日本酒らしさを表現するため漢字を使用しています。
今後も「食」を通じた地域の社会・経済の活性化に貢献し、SDGs達成への寄与につながる取り組みを実施していきます。
■提供
株式会社うろこや総本店
- 返礼品名
- お菓子 スイーツ 洋菓子 カヌレ 紅粕練-BENIKANURE- 6個 送料無料 us-swbks6
- 内容量
- 計6個：紅粕練（紅花）3個・紅粕練（酒粕）3個
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍90日(解凍後常温で2日)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦 ※本品製造工場では、くるみ・そば・落花生を含む製品を製造しています。
- 提供者
- 株式会社うろこや総本店
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県大石田町のご紹介
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。 町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所（碁点・三河瀬・隼）の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。 また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。 おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。 近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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