返礼品説明
- 【配送不可：沖縄県・離島】
うねめ牛とエゴマ豚の贅沢なしゃぶしゃぶを満喫♪
「うねめ牛・エゴマ豚よくばりセット」を福島県郡山市からお届けします。
～うねめ牛～
◆うねめ牛とは◆
うねめ牛は、生後約30ヵ月の黒毛和種と定められた福島牛のなかでも、
さらに未経産の雌牛に限定されています。
福島県のほぼ中心に位置する郡山市内で約20ヵ月肥育し、
肉質等級が4または5（最上級）の肉牛を「うねめ牛」と名付けています。
その肉質は、采女の羽衣を思わせるような繊細な食感と優雅な口溶けが特長です。
徹底した温度管理の下、仕入れ段階から熟練のプロが肉色や身質を選定しています。
さらに鈴畜のこだわりは、職人の手切り技術。
部位ごとの特長をおさえ、サシの繊維の向きを見極め、
1つ1つ丁寧に、牛刀を使い手切りしています。
～エゴマ豚～
◆エゴマを食べて育つ豚◆
うつくしまエゴマ豚は、福島県が5年の歳月をかけて技術を確立した、
オリジナルのブランドポーク！
福島県は健康食材「エゴマ」の名産地でもあります。
「食べると10年長生きする」という逸話から、福島では「じゅうねん」とも呼ばれます。
出荷の1ヵ月前から、すりつぶしたエゴマの実が3％入った飼料を与えて育てることで、
エゴマが豚の脂肪に含まれ、柔らかい肉質と上質な味がうまれます。
◆必須脂肪酸の「α-リノレン酸」が豊富◆
α-リノレン酸は「ｎ-3系脂肪酸」とも呼ばれ、必須成分にも関わらず、
体内で作りだせないとされています。
うつくしまエゴマ豚は、従来の豚に比べα-リノレン酸の値は約4倍！
良質な脂を十分に含んだ豚で、健康志向の方にもおすすめです。
郡山が誇る『うねめ牛』と『エゴマ豚』。
贅沢にしゃぶしゃぶの食べ比べでお楽しみください♪
※画像はイメージです。
※冷凍品のため、沖縄・離島への発送はお受けしておりません。
※商品の配送は発泡箱でお送りします。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 返礼品名
- うねめ牛 エゴマ豚 しゃぶしゃぶ セット 各500g 福島県産 牛 豚 肉 お肉 国産 えごま 上質 料理 食べ比べ 詰め合わせ 贅沢 お取り寄せ ギフト 贈答 鈴畜中央ミート 冷凍 福島県 郡山市
- 内容量
- うねめ牛 しゃぶしゃぶ用 500g
エゴマ豚 しゃぶしゃぶ用 500g
＜よろこびのどまんなかに、肉あれ。＞
鈴畜中央ミートでは、『QCDSの精神』をモットーに、
独自のラインで食肉製品・多品種の手作り製品をお届けしています。
「Q：Quality（より良いものを）」「C：Cost（より価値を高め）」
「D：Delivery（安全・確実にご提供し）」「S：Service（真心でご奉仕する）」
ありとあらゆるニーズにお応えできるようなサービスを目指しています。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉
- 提供者
- 株式会社 鈴畜中央ミ－ト
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福島県郡山市のご紹介
福島県の中央に位置し、東北地方で仙台市、いわき市に次いで第3位の人口規模を誇る、東北の拠点都市です。 首都圏から東北新幹線で約80分というアクセスの良さに加え、鉄道や東北・磐越両自動車道が縦横に交差するなど、交通の利便性が良いことから「陸の港」とも称され、「人」「モノ」「情報」が集まる中核市、そして経済県都として成長を続けています。 今なお、東日本大震災に伴う原子力災害が市民生活に影響を及ぼしている中、B-1グランプリなど、復興イベントの開催や相次ぐ企業の進出など、復興に向け着実な歩みを進めています。 令和元年7月1日には、自治体によるSDGsの達成に向けた優れた取り組みを行う都市として、郡山市が県内で始めて「SDGs未来都市」に選定されました。 また、SDGs未来都市の中でも、特に先導的な取り組みであって、多様なステークホルダーとの連携を通し、地域における自律的好循環が見込めるものとして、東北で初めて「自治体SDGsモデル事業」にも選ばれ、今後も、将来世代につなぐ持続可能なまちづくりを進めるため、SDGsの達成に向けた取り組みを推進していきます。
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