- 山梨で古くから愛されている郷土料理『ほうとう』。お肉や季節の野菜をたっぷり入れて特製味噌で煮込みます。食べ応えがあって栄養満点!!心も体も温まるふるさとの味です。
「かくし甲斐路めん」の生麺は添加物、食塩を一切使用せず、しかも、常温で長期保存が可能。一般のうどんと違い、ほうとうは茹で水を捨てずにそのまま煮込んで食べる料理なので、無添加、無塩は特にこだわりたいところ。麺は国産小麦粉100％、食塩も不使用ですので、塩分が気になる方にもやさしい一品です。通常の生麺では2～3日程度しか日持ちしないことから、保存のため保存料、アルコール処理を施すのが一般的。しかし、当社の「かくし甲斐路めん」は独自技術により、生麺の風味を損なうことなく長期保存を可能としました。これにより、本格的なほうとうがいつでも味わえます。本品は具材付きですので、野菜の下準備なしで、家庭でも手軽に本格ほうとうが召し上がれます。
※画像はイメージです。
事業者：有川商事 株式会社
【関連キーワード】 ほうとう 山梨 麺 みそ味 常温 無添加 無塩 長期 保存 郷土料理 国産 【3種の野菜 豚肉 無添加味噌 顆粒だし付】 4人前 2人前×2
※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
- 返礼品名
- かくし甲斐路生ほうとう（3種の野菜、豚肉、無添加味噌、顆粒だし付）
- 内容量
- 【内容】
・合計892g（生ほうとう200g（2人前）・具材170g、味噌70g・だし6g×各2）
【原材料】
・麺：小麦粉（国内製造）、澱粉
・具材：かぼちゃ、大根、豚肉、人参
・みそ：米みそ（国内製造)(大豆､米､食塩)、麦みそ（大麦､大豆､食塩）
・だし：食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末）／調味料（アミノ酸等） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より 50日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆 小麦アレルギーの症状をお持ちの方はお召し上がりに十分ご注意ください。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有川商事 株式会社
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県甲府市のご紹介
甲府市は、山梨県のほぼ中央に位置し、北に八ヶ岳、南に富士山、西に南アルプス連峰と雄大な山々を望む、南北に長い市町村です。甲府駅周辺には、グルメスポットなども多数ありますが、少し街から離れると素晴らしい自然に恵まれ、キャンプ、BBQ、自然散策など気軽に自然を楽しむこともできます。 日本ワイン発祥の地でもあるとともに、盆地特有の気候を活かし、ぶどう、いちご、桃などの果物栽培も盛んであり、ほうとうや鳥もつ煮などのグルメなど食の魅力も満載です。 古来、水晶産地であったことがきっかけで、宝石の研磨、貴金属加工、水晶美術彫刻の技術が発達し、世界的にも珍しい宝飾品の集積産地であり、「宝石のまち甲府」とも言われています。400年以上伝わる甲州印伝も受け継がれ続けており、職人の技術が光る特産品が数多くあります。 四季折々の彩りを魅せてくれる美しい自然に恵まれた、私たちの【心のふるさと】甲府市は、先人たちが共に携え、心を一つにして、誇りある文化と歴史を培ってきました。 2019年、戦国武将武田信玄公の父である信虎公が、躑躅（つつじ）ヶ崎の地に館を構え、甲斐の府中である「甲府」が誕生して500年、2021年には郷土の英雄武田信玄公生誕500年の節目を契機に、私たちはすべての市民が甲府を誇りに思い、将来に夢や希望をもって暮らしていけるよう、未来創りに励んで参ります。
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