- 礼文島産の真ホッケの『旬』は7月末から10月上旬で、その中でも島の西海岸で水揚げされるものが身締り、脂ののり、共に最高に良い状態となります。
そんな最高の原料から一枚一枚選び抜いた素材を使い、自然の力を利用した｢雪氷熱｣低温（5℃）乾燥でじっくり仕上げました。
それにより、魚本来の旨味が十分に引きだされ、身締りがふっくらとした肉厚で外はカリッと中はジューシーで食感も良好です！
※画像はイメージです。
事業者：株式会社やまじょう
- 返礼品名
- 北海道礼文島産無添加ほっけ雪氷一夜干し4袋
- 内容量
- ほっけ雪氷一夜干し350g前後1枚×4袋入れ
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社やまじょう
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道礼文町のご紹介
日本最北の島「礼文島」は「花の浮島」とも呼ばれる風光明媚な島です。 春から秋にかけては、海抜０メートルからたくさんの高山植物が咲き乱れ、訪れる皆さんを癒してくれます。 また、海の幸も豊富で、ウニ、コンブをはじめ居酒屋で定番のホッケの漁が盛んです。
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