- エゴマはシソ科の植物で、食べると十年長生きするといわれ、「じゅうねん」とも呼ばれています。
遊佐産のエゴマは無農薬、有機栽培です。
品質を変化させないため、熱を加える焙煎は行わず、圧搾のみで搾油しています。
高い抗酸化作用があると言われる、多価不飽和脂肪酸のａ-リノレン酸（オメガ3）が、約60％と豊富に含んでいます。
どんな料理に加えてもＯＫ（風味やコクがＵＰ）。
熱で酸化しやすいため、炒め物は油少なめで調理し、火を止めてから加えてください。
遊佐町産エゴマ100％のパウダーは、和え物、お菓子、お鍋のトッピング、ソースやたれにすりごま代わりとしてお使いください。
- 返礼品名
- 161 エゴマ油2本とパウダー1袋
- 内容量
- エゴマ油110ml 2本
エゴマパウダー100g 1袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 遊佐町エゴマ研究会
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県遊佐町のご紹介
遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。
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