- 大ぶりのフカヒレを鶏ガラ、もみじ、丸鶏を使用した濃厚鶏ガラスープに、鶏油と塩で味付けをいたしました。
アミノ酸(うまみ調味料)・保存料・着色料は使用しておりません。繊維も長く太いので、プリプリの食感をお楽しみいただけます。
・中火で7分～10分ほど煮込んで頂くことで、香ばしく旨味たっぷりのフカヒレに仕上がります。(若干焦げる程度がお勧めです)
・添付のブラックペッパーを少しかけていただきますと、より一層フカヒレの美味しさが引き立ちます。
・純米酒、ウイスキー、ロゼワイン、スパークリングワインなどにも相性抜群です。
■生産者の声
江戸時代中期より千葉県館山市布良ではマグロ、サメの延縄漁が盛んな街でした。副産物である鮫を加工する業者も数多くあったといわれております。地理的不利な条件でも多くのホテル、レストランにてご利用いただいていることが、クオリティの証であると自負しております。ふるさと納税を通して多くの方が笑顔になれるような、美味しいフカヒレを作り続けます。(原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、豚肉、ゴマを含む)
- 返礼品名
- フカヒレ煮込(コク旨塩味)140g×3袋【1296383】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・フカヒレ煮込(コク旨塩味)[140g×3袋]
原産地:千葉県・宮城県/製造地:千葉県館山市
■原材料・成分
吉切鮫(国産)、鶏ガラス-プ、豚スープ、生姜、長ネギ、醤油、鶏油、塩、片栗粉、 香味油/酸化防止剤(ビタミンE) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から1年
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- フカヒレ専門店の信和キンシ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県館山市のご紹介
年間平均気温16℃以上の「千葉県房総半島」南部に位置する「館山市」。 私たちの館山は、温暖な気候に恵まれて、1月にはポピーやストック、菜の花が咲き誇り、花畑は満開になる「花のまち」です。 また、34.3キロの海岸線を持ち、スキューバダイビングをはじめとしたマリンスポーツや夏の海水浴の適地として、さらには、サンゴやウミホタルの生息域として、多様性に満ちた貴重な海洋資源を有する「海のまち」でもあります。 緑豊かな館山市は、県立館山野鳥の森が「森林浴の森100選」、平砂浦海岸付近は「白砂青松百選」「日本の道100選」にも選ばれています。 また、中世の頃には、戦国武将里見氏がこの地を治めていました。 曲亭馬琴作の「南総里見八犬伝」の舞台になったこの地には、今でも里見氏の史跡の数々や八犬伝のロマンが香る史跡が残されています。 住んでよし、訪れてよし、館山は魅力あふれるまちを目指しています 。
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