- 津軽半島の中央部に位置し、稲作に適した肥沃な土壌で、わたしたちが有機栽培により丹精こめて作った大豆と米を原料としています。
大豆は、煮てつぶし、米は糀にし、これらを塩と混ぜ合わせ木の樽で仕込みます。
仕込んでから自然の醗酵速度に任せ、奥津軽の気候でゆっくり醗酵・熟成させます。
原料以外のものは、まったく使用していない生味噌です冷蔵庫での保存をお勧めします。
★予告せずパッケ－ジが変更になることがございます。
※沖縄および離島への発送はできません。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 津軽産 有機米生みそ 約800g×4個セット ＜有機JAS認証＞ 【瑞宝(中里町自然農法研究会)】 津軽 味噌 生みそ 生味噌 天然 大豆 食品 調味料 有機JAS認定 有機 JAS 中泊町 青森 F6N-034
- 内容量
- 有機米みそ800g×4個セット
- 消費期限/賞味期限
- 製造から１８０日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- ※数量限定品です。
- 提供者
- 有限会社 瑞宝（中里町自然農法研究会）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県中泊町のご紹介
中泊町は津軽半島の中心に位置する「中里地域（旧中里町）」と、日本海沿岸に位置する「小泊地域（旧小泊村）」の飛び地になっている2つの地域で構成されています。 2005年に2つの自治体が合併し発足してから2020年で15周年を迎えます。 内陸部の「中里地域」は戦後積極的に進められた干拓や土地改良により肥沃な農業地帯になっており、米やハトムギ、ブルーベリーなどの農産物が作られているほか、地域を通る農道「こめ米（まい）ロード」沿いの一面に広がる田園地帯は四季折々の圧巻な風景を見せてくれます。 また、冬の津軽の風物詩「ストーブ列車」が走る津軽鉄道の終着駅・津軽中里駅も位置しており、各地から多くの方が訪れています。 海沿いの「小泊地域」はほとんどが山岳地帯で急傾斜の山々が多く、平地のほとんどが海沿いであることから漁業が主産業になっています。漁港にはイカ、マグロのほか、産卵場所が近くにあるメバルが盛んに水揚げされています。特に他の地域ではあまり水揚げされないメバルは高級魚「津軽海峡メバル」として市場に出回っています。 沿岸部で壮観な景色を見せる国道339号「竜泊ライン」や権現崎（小泊岬）の一帯は「津軽国定公園」に指定され、ドライブや釣り客が多く、観光面でも大きな恩恵があります。 対照的な性格を持つ2つの地域は飛び地でありながらも、互いの個性を生かし1つの「中泊町」として歩みを進めています。 「大地の恵と海の幸 心ひとつに希望のまち」中泊町をよろしくお願いいたします。
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