- 美星満天豚（黒豚）をたっぷり使用した手作りのコロッケです。 ｢美星満天豚｣は、星の美しい澄みきった空気と清流で育った豚で、肉の臭みが少なく甘味があると好評です。
ガーリックベースの味付けで、黒豚ならではのサッパリ感を引き出し、ジューシーさとコクも感じられるコロッケは絶品です。
ぜひ、井原市の特産品「美星満天豚」を使用した手作りコロッケをご賞味ください。
＜調理方法＞
凍ったままの品を170℃の油で約8分程度揚げてください。
★美星満天豚
「美星満天豚」は、星空版の世界遺産と称される「星空保護区（コミュニティ部門）」に認定されている井原市美星町の星空のもと、なだらかな高原地帯（平均標高300メートル）で、JAグループ一体となって飼育から加工までを手掛けた豚です。肉の臭みが少なく、甘味があると好評です。生後25日ごろまで母乳で育て、離乳後はミネラル・ビタミン・アミノ酸など必要な栄養素をバランスよく配合し、さらに独自配合した穀物中心の配合飼料で育てています。
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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、井原市内の農場で繁殖・肥育し生産した豚肉を含めた原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工場で行っており、その工程は礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
- 返礼品名
- 【美星満天豚使用】美星黒豚コロッケ20個入り（手作り・真空冷凍）
- 内容量
- 美星黒豚コロッケ20個（85g×5個×4袋）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆
- 受付期間
- 通年お申込み頂けます。
- 提供者
- 晴れの国岡山農業協同組合
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県井原市のご紹介
井原市は、岡山県の西南部、広島県との境に位置する人口約４万人の文化都市で、瀬戸内の温和な気候に恵まれ、美しい自然と都市機能が調和した、まさに『ちょ田舎』な暮らしやすい「まち」です。「日本三選星名所」にも選ばれた美しい星空の下、様々な自然の恵みや文化・伝統を有しています。 ＜美しい四季＞ 井原市では、日本三選星名所に認定されている「美星町」の星空をはじめ、桜の名所「井原堤」や紅葉の名所「天神峡」など、四季折々の美しい自然を満喫することができます。 ＜自然の恵み＞ 井原市では、その恵まれた風土や気候から、西日本有数の産地として誇る「ぶどう」や明治地区の赤土畑だけで育まれる冬の希少食材「明治ごんぼう」など、高品質で美味な農作物が栽培されています。 ＜世界に誇る井原デニム＞ 井原市は、古くから繊維産業が盛んで、その代表的なものとして、『井原デニム』は世界の高級ブランドに数多く採用されるほどのクオリティの高さを誇っており、「日本のデニムの聖地」と呼ばれています。
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