- 『ゆめの大地』の豚肉は、ランドレース、大ヨークシャー、バークシャー、デュロックのの４種の豚をクロスした四元豚で、自社専用牧場で大切に育てたエスフーズの独自ブランドです。
でんぷん質を中心に与えられて育てられるため、肉や脂にしっかりとした甘みがあるのが特徴です。良質の脂を追求し、豚肉の臭みを最小限に抑え、甘みと旨味を感じて頂ける豚肉です。
又、当社は食品ロスを減らす持続可能な社会づくりを目指しており、小分けサイズにもこだわりを持っております。
・お肉を余らせることをなくす。
・冷凍庫で保存する場合も場所をとりません。
・解凍する時も、使う分だけ解凍して使えます。
【肉質の特徴】
特別な飼料により飼育することで、赤肉部分が多く、赤身に脂が入るのが特徴です。
【脂の特徴】
肉の旨味は、脂の味が決め手です。
特別な飼料により、オレイン酸が多いことで脂肪の融点が低くなり脂が溶けやすくなる為、冷めても旨味が落ちにくいのが特徴です。
・生産者様の声
『ゆめの大地』は、北海道の広大な土地と良質な水に恵まれた環境の中、自社専用牧場で育てたエスフーズの独自ブランド豚肉です。
コンセプトは「冷めても固くならず、柔らかくて美味しい豚肉」です。
【産地】
北海道平取町
【原材料】
豚肉（平取町産ゆめの大地豚ﾛｰｽ）
【注意事項】
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 【平取町産四元豚】ゆめの大地豚ローススライス200g×15パック計３ｋｇ ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 豚肉 肉 ロース 北海道 平取町 送料無料 BRTD001
- 内容量
- 3ｋｇ
【保存方法】
冷凍 - 消費期限/賞味期限
- 180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道平取町のご紹介
平取町（びらとりちょう）は北海道南西に位置する人口約4,500人ほどので、日本百名山で有名な「幌尻（ほろしり）岳」や日本一の清流にも選ばれた「沙流（さる）川」などの豊かな自然と共にアイス文化が色濃く残るまちです。 雄大な沙流川に育まれた自然環境では、出荷量全道一のを誇る「びらとりトマト」を使った「ニシパの恋人」シリーズのトマトジュースや北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」、ゆめぴりかコンテストで最高金賞を受賞した「ゆめぴりか」など全国に誇れる逸品が揃っています。 また、平取町には、先住民族アイヌの文化と伝統を学ぶことができる「二風谷（にぶたに）アイヌ文化博物館」や工芸家の作品を購入できる「二風谷工芸館」などの施設があり、アイヌ文化を学び、体感することができる空間「二風谷コタン」があります。2019年4月にはアイヌ工芸品を気軽に体験できる「平取町アイヌ工芸伝承館ウレㇱパ」がオープンしました。その他にも、野生の「すずらん」が日本一の広さで咲き誇るすずらん群生地、義経の御神像が安置され祭られている「義経神社」やアイヌ民族から判官カムイとして親しまれた義経にまつわる資料を展示している「義経資料館」、オートキャンプ場を併設した「二風谷ファミリーランドキャンプ場」、「ニセウエコランドキャンプ場」、北海道内でも数少ない炭酸泉を楽しめ館内にはレストランやお土産コーナーの他、宿泊施設やグランピングもある「平取温泉ゆから」など歴史・文化や大自然を満喫できるスッポトが満載です。 ふるさと納税を通じて、まちの再生・活性化、豊かな自然や文化の継承など、平取町が抱えている課題解決にお力添えいただいけますとともに、平取町ならではの特産品をご堪能いただけると幸いです。
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