返礼品説明
- 澄んだだしがひけると、京料理にも好んで使われている利尻昆布がベース。低温でじっくりと旨みを引き出した昆布出汁に、米酢をブレンドしました。甘みには体に優しい有機栽培てんさい糖を使用。上品ですっきりとした味わいのなかに、昆布の滋味深い旨みが広がります。和食をイメージして品のある色味にもこだわりました。
ピクルスパックの使い方
（１）好みの野菜を食べやすい大きさに切り、水気をとる。
（２）ピクルスパックに（１）を入れ、冷蔵庫で１日漬けた後に召し上がり下さい。
ピクルスにする野菜について
■生で食べられる野菜（セロリ、パプリカなど）はそのままピクルス液に漬けることができます。
■加熱して食べる野菜（ブロッコリーやカリフラワーなど）は、さっと茹でてから漬けてください。
■早く漬け込みたい場合は、生食可能な野菜でもさっと茹でてから漬けると早く出来上がります。
■ミニトマトなど皮のある野菜は、竹串などで皮に穴をあけると漬かりやすくなります。
ピクルスの保存方法について
■作ったピクルスは冷蔵庫で保存してください。
■野菜がピクルス液に漬かりきっていないと、腐敗の原因になります。ピクルス液は野菜が完全に漬るところまで注いでください。
■1～3日ほど冷蔵庫で寝かせると、食べごろになります。野菜によって、漬かり具合が異なります。
■作ったピクルスは1ヶ月以内に食べきりましょう。
■ピクルスパックはチャックをしっかり密閉し、パックが倒れないように注意してください。
【葛城市内で行われた工程の詳細】
原材料仕入⇒昆布を水で煮出す⇒煮出し汁とその他原材料を鍋にいれる⇒沸騰させる⇒パックに充填⇒パック圧着⇒洗浄⇒ラベル貼り⇒箱詰め
【原材料】
醸造酢（奈良県産）、有機栽培てんさい糖、米酢、みりん、食塩、昆布
【備考】
ピクルスパックの使い方
（1）好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
（2）ピクルスパックに（1）を入れる。冷蔵庫で1～3日ほどおく。
大根、きゅうり、白菜の他に、みょうがやかぶなど和風野菜全般と好相性。レンコンやタケノコ、長芋などもおいしいです。
提供：株式会社SONAS
- 返礼品名
- ピクルスパック 利尻昆布 （３個セット） ／ SONAS ピクルス液 おつまみ おやつ 奈良県 御所市
- 内容量
- 150ｇ×3
- 消費期限/賞味期限
- 【消費期限及び賞味期限】
製造日より180日
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社SONAS
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
奈良県御所市のご紹介
ふるさとごせ応援寄附金について 8千円以上寄附をしていただいた方には、まちのＰＲも兼ねてお礼の品（特典）をお送りします。 【ご注意】 ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ・特典の選択は、10品までで組み合わせてください。 ・特典は御所市外に在住する方で8,000円以上ご寄附いただいた方にお送りしています。 ・特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ・特典の写真はイメージです。
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