- 新潟県・南魚沼市からお届け！
ご当地産品の発酵食品をふんだんに使った和風発酵ピッツァ
「酒粕といぶりがっこピザ」と「かぐら南蛮みそソースピザ」の2種食べ比べセットです！
発酵食品をふんだんに使用した大人の純和風ピザ。
「日本酒にもあうピザを作りたい！」という熱い思いで何度も試作を重ね、
ついに日本酒や焼酎にもあうピザが出来上がりました。
ピザ生地は、魚沼産コシヒカリを使用した薄めのクリスピー生地。
外側はカリカリでサクッと、内側はもっちりした食感が、
おいしさのポイントです♪
■酒粕といぶりがっこピザ
地元の八海醸造が作る酒かすを使用した特性ソースは、
西洋の発酵食品の代表的なチーズとも相性が良く、濃厚でとろける味わいに。
また、いぶりがっこのコリっとした歯ごたえで、食欲はさらに増していきます。
酒粕×いぶりがっこ×チーズが絶妙なコラボのピザ。
■かぐら南蛮みそソースピザ
地元特産の唐辛子「神楽なんばん」と「味噌」を合わせた「神楽南蛮味噌」。
南魚沼市では各家庭でご飯のおともとして親しまれています。
そんな南魚沼市の家庭の味、「神楽南蛮味噌」をピザソースにアレンジ。
神楽なんばんのピリッとした爽やかな辛みと、濃厚なチーズが相性抜群です。
どちらの味も濃厚なのに素材はヘルシー。
健康に気を使いたい方にも、ご年配の方でもお召し上がりやすいピザです。
20cm程の大きさがお酒のおつまみにピッタリの大きさ。
自宅バルやパーティー等のシチュエーションにも最適ですし、
もちろん、おみやげにも喜ばれています！
＜ お召し上がり方 ＞
(１)解凍方法
・自然解凍で、約20分
・冷蔵庫で一晩
（お召し上がりいただく前日の夜に）
・電子レンジ(600W)で、約2分
(２)オーブントースターで、約4分焼きます。
※ふちが固くなりやすいので、焼く前に耳を湿らせると柔らかく仕上がります。
【魚沼スイーツガーデン NATURA】
魚沼最大級のお土産テーマパーク「魚野の里」にあるNATURAは、
地元の名産、コシヒカリの米粉を使用した人気の「魚沼ばうむ」など、
お菓子やお惣菜の製造販売をしています。
南魚沼や新潟県内の「地元の食材」にこだわった、
ご当地のおいしい一品を皆様にお届けします。
事業者：株式会社SEP INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822
- 返礼品名
- 和風 発酵 ピザ 酒粕 いぶりがっこ かぐら南蛮 みそ 20cm 各1 味噌 コシヒカリ 米粉 クリスピー ピッツァ ギフト お取り寄せ 冷凍 グルメ おつまみ コメトハナ 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- ・和風発酵ピザ 酒粕いぶりがっこ 200g × 1枚
・和風発酵ピザ かぐら南蛮みそソース 200g × 1枚
(計2枚／400g) - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
保存方法：要冷凍（－18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・鶏肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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