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1209212

【お歳暮対象】【食品添加物不使用】「だし力」 4点セット (万能つゆ・何でもぽん・肉ぽん・ゆず昆布の佃煮) 糸島市 / 博多浜や調味料だし [AFF033]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1209212

食品添加物不使用で作られた、調味料＆佃煮のセットです。【だし力】とは… 無添加の味　自然の味　食材本来の味を楽しむ。博多のもつ鍋店として創業20年余りの「博多浜や」が、和食の基本、だしにこだわり続け研究を重ねた果てにたどり着いた答え。それが『だし力』です。世界から評価される和食は、豊富な海資源を用いて、代々引き継がれた知恵から生まれた『だし』が全ての味を支えています。しかし近年の日本の食文化には、安さと時間を優先しすぎるあまりに添加物が多用され、和食本来の旬の香りや栄養などの素晴らしさが薄れてきてしまっています。「博多浜や」では、日本古来の自然な調理法にこだわり、原材料から全て無添加で『だし』の力を十二分に発揮する調味料を作り上げました。自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ、黄金比でブレンドしました。食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、自然の美味しさを体感いただけます。 ●博多浜やの「完全無添加」とは以下の添加物を一切使用していない事を指しています。・甘味料・着色料・保存料・増粘剤、安定剤、ゲル化剤又は糊料・酸化防止剤・発色剤・漂白剤・防かび剤又は防ばい剤・イーストフード・ガムベース・かんすい・苦味料・酵素・光沢剤・香料・酸味料・チューイングガム軟化剤・調味料・豆腐用凝固剤・乳化剤・PH調整剤・膨脹剤・栄養強化剤これらの添加物に頼らない為に、原料の仕入れ段階から冷蔵や冷凍などの温度に敏感な自然素材を厳選し、繊細な温度管理に手間ひまを惜しまず実行しています。さらに、日本古来の調理法を用いる事で実現しています。食材本来の旨味を引き出した、シンプルで美味しく、更に安心してお楽しみいただける商品のみを作っております。だしセットつゆぽん酢ポン酢昆布佃煮つくだ煮はまや無添加調味料添加物不使用調味料詰め合わせ出汁和食

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調味料・油

塩・だし

11000

2024-01-30 15:47:05

福岡県糸島市

【お歳暮対象】【食品添加物不使用】「だし力」 4点セット (万能つゆ・何でもぽん・肉ぽん・ゆず昆布の佃煮) 糸島市 / 博多浜や調味料だし [AFF033]

寄附金額 11,000 円

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返礼品説明

食品添加物不使用で作られた、調味料＆佃煮のセットです。

【だし力】とは…

無添加の味　自然の味　食材本来の味を楽しむ。
博多のもつ鍋店として創業20年余りの「博多浜や」が、和食の基本、だしにこだわり続け研究を重ねた果てにたどり着いた答え。
それが『だし力』です。

世界から評価される和食は、豊富な海資源を用いて、代々引き継がれた知恵から生まれた『だし』が全ての味を支えています。

しかし近年の日本の食文化には、安さと時間を優先しすぎるあまりに添加物が多用され、和食本来の旬の香りや栄養などの素晴らしさが薄れてきてしまっています。
「博多浜や」では、日本古来の自然な調理法にこだわり、原材料から全て無添加で『だし』の力を十二分に発揮する調味料を作り上げました。

自然素材のだしに含まれる三大旨味成分を、加熱調理のみに手間ひまをかけ、黄金比でブレンドしました。
食材本来の香りや味を引き立てつつ、旨味を感じた後にはスッと引く。和食の素晴らしさ、自然の美味しさを体感いただけます。

●博多浜やの「完全無添加」とは

以下の添加物を一切使用していない事を指しています。

・甘味料
・着色料
・保存料
・増粘剤、安定剤、ゲル化剤又は糊料
・酸化防止剤
・発色剤
・漂白剤
・防かび剤又は防ばい剤
・イーストフード
・ガムベース
・かんすい
・苦味料
・酵素
・光沢剤
・香料
・酸味料
・チューイングガム軟化剤
・調味料
・豆腐用凝固剤
・乳化剤
・PH調整剤
・膨脹剤
・栄養強化剤

これらの添加物に頼らない為に、原料の仕入れ段階から冷蔵や冷凍などの温度に敏感な自然素材を厳選し、繊細な温度管理に手間ひまを惜しまず実行しています。

さらに、日本古来の調理法を用いる事で実現しています。
食材本来の旨味を引き出した、シンプルで美味しく、更に安心してお楽しみいただける商品のみを作っております。

だしセットつゆぽん酢ポン酢昆布佃煮つくだ煮はまや無添加調味料添加物不使用調味料詰め合わせ出汁和食

返礼品名: 【お歳暮対象】【食品添加物不使用】「だし力」 4点セット (万能つゆ・何でもぽん・肉ぽん・ゆず昆布の佃煮) 糸島市 / 博多浜や調味料だし [AFF033]
内容量: 【万能つゆ】500g
【何でもぽん】500g
【肉ぽん】500g
【ゆず昆布の佃煮】90g

【化粧箱に入れた状態】
サイズ：19×25,5×7cm
重さ：1,750g

【原料原産地】
醤油（福岡県産丸大豆本醸造）、穀物酢（国内製造）、昆布（北海道産）

【加工地】
福岡県糸島市
消費期限/賞味期限: 製造日から360日
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 小麦・さば・大豆・ごま ※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください
受付期間: 通年
提供者: 博多浜や

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

福岡県糸島市のご紹介: 糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。; 自治体紹介をもっと見る