- 地理的表示「山梨」～ GI Yamanashi ～
GIとは、「Geographical Indication」の略で地理的表示を意味しています。
お酒の地理的表示制度について
お酒の地理的表示は、「正しい産地」であること、「一定の基準」を満たした品質であることを示しています。
お酒の地理的表示は、産地からの申し立てに基づいて、国税庁長官が指定しています。
指定を受けるためには、その産地ならではの酒類の特性が明確であることと、その特性を維持するための管理が行われることが必要です。
地理的表示「山梨」は、2013年7月に国税庁長官の指定を受け、日本初のワインの地理的表示(※2)となりました。
以下の基準に適合したワインだけが「GI Yamanashi」を表示することができます。
【 GI Yamanashi 基準 】
原料の基準
●山梨県で収穫されたぶどうのみを使用していること。
●ぶどう品種は、甲州、マスカット・ベーリーAなど42品種に限られていること。
●一定の糖度以上のぶどうのみを使用していること。
製法等の基準
●山梨県内で醸造、貯蔵、容器詰めしたものであること。
●アルコール度数は辛口が8.5%以上、甘口が4.5%以上であること。
●補糖、補酸等には一定の制限があること。
品質の基準
●地理的表示「山梨」管理委員会が官能審査などの品質審査や表示審査を厳格に行っています。
●GI Yamanashiを表示するためには、この審査に合格しなければなりません。
●このように、産地が品質を保証する役割を担っています。
※1.山梨県ワイン酒造組合ホームページより
※2.令和4年2月 国税庁 酒類の地理的 表示の指定状況より
■注意事項/その他
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。
※底に酒石等の固形分が沈殿する場合がありますがワインの自然な成分ですので、品質には問題ありません。
- 返礼品名
- 東夢ワイナリー GI Yamanashi 認証ワイン2本セット【1382343】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・東夢ワイナリー GI Yamanashi 認証ワイン2本セット[750ml×1本/720ml×1本]
原産地:山梨県甲州市勝沼町/製造地:山梨県甲州市勝沼町
■原材料・成分
ぶどう(山梨県甲州市勝沼町産)/亜硫酸塩
■生産者の声
甲州市勝沼町でワイナリーを営む株式会社東夢は、「おじさんたちから次世代に紡ぐ 祝橋の袂にあるワイナリー」時代の流れと共に勝沼の原風景が失われて
行く中で、鳥居平地区の葡萄畑が荒廃しており、その農地を退職者集団を中心に開墾復活させ、欧州品種3種計800本の苗木を植えたことから始まります。
小さな社会貢献を掲げ、耕作放棄地の解消と勝沼産ワインの更なる発信と地域コミュニティの場を目指しています。
「ワインを通じて、消費者様が笑顔で希望を感じられる瞬間のお手伝いをする。」理念の基、食事に合うワインをコンセプトに、こだわりあるワインを
少量生産しているマイクロワイナリーです。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社東夢
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県山梨県庁のご紹介
山梨県は日本列島のほぼ中央に位置し、東京都、神奈川県、静岡県、長野県、埼玉県に囲まれた海のない内陸県です。 面積は日本の総面積の約100分の1にあたり、県土の約78%を森林が占め、富士山、八ヶ岳、南アルプスなどの自然豊かな観光資源に恵まれています。 また、豊富な水と太陽の恵みが育んださまざまな農産物、ワインやジュエリー、絹織物など優れた県産品が「やまなしブランド」として、国内外で認知されています。 特にその神秘的な魅力により日本人の心の拠り所として愛されるとともに、外国人観光客にも高い人気を誇っていた富士山は、 平成25年6月に世界文化遺産に登録され、世界的な価値が認められています。 中央自動車道やJR中央線等の交通網が整い、JR中央線の特急で新宿～甲府が90分で結ばれるなど、東京圏からの利便性が高い地域です。 また、リニア中央新幹線の開業（予定）や中部横断自動車道の整備等により、さらに利便性の向上が期待されています。 ◆ 贈呈するお礼の品(返礼品)は、山梨県以外の都道府県に在住の方にのみ送付させていただきます。 ◆ 返礼品の贈呈は個人の方に限ります。(法人は対象外です) ◆ 返礼品の贈呈は１回の申出につき１品になります。(寄附回数の制限はありません) ◆ ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後に、寄付者様のご都合で交換や返品をすることは致しかねます。 ◆ 寄附金額に応じてお選びいただける返礼品が異なりますので、ご注意ください。 ◆ 返礼品の内容を変更させていただく場合がありますので、予めご了承ください。 ◆ 返礼品は、寄附金の納付が確認できた後、委託業者から直接お送りします。在庫の状況に応じて発送まで数か月ほどお時間をいただく場合があります。 ◆ 寄附金受領証明書は返礼品とは別に送付します。
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